Номенклатура и рекомендуемые требования к качеству пищевых продуктов, используемых в питании детей и подростков в образовательных учреждениях
Скачать 438.58 Kb.
|
- Навигация по данной странице:
- НОМЕНКЛАТУРА И РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ В ПИТАНИИ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ
- МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ГОРОДА МОСКВЫ
|
УТВЕРЖДАЮ Директор НИИ гигиены и охраны здоровья детей и подростков НЦЗД РАМН В.Р. Кучма 25.06.2010 УТВЕРЖДАЮ Руководитель Управления Роспотребнадзора по городу Москве Н.Н. Филатов 25.06.2010 НОМЕНКЛАТУРА И РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ В ПИТАНИИ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ГОРОДА МОСКВЫ Разработаны: отделом надзора по гигиене детей подростков Управления Роспотребнадзора по городу Москве (Мосов А.В., Синякова Н.В.), лабораторией эпидемиологии питания НИИ гигиены и охраны здоровья детей и подростков НЦЗД РАМН (проф. Горелова Ж.Ю.), отделом детского питания НИИ питания РАМН (проф. Конь И.Я.), Московским фондом содействия санитарно- эпидемиологическому благополучию населения (к.э.н. Тобис В.И.); при участии ВНИИ мясоперерабатывающей промышленности им. В.М. Горбатова РАСХН (проф. Устинова А.В.), ВНИИ рыбного хозяйства и океанографии (д.т.н. Абрамова Л.С.), ВНИИ птицеперерабатывающей промышленности РАСХН (проф. Стефанова И.Л.), ВНИИ консервной и овощесушильной промышленности РАСХН (проф. Гореньков Э.С., к.т.н. Тамкович С.К.), ВНИИ кондитерской промышленности РАСХН (д.т.н. Савенкова Т.В.), Компьютерного агентства "Капитан" (Портнов Н.М.).
методические рекомендации, одобрены решением секции по проблемам питания детей и подростков Не является официальной версией, бесплатно предоставляется членам Ассоциации лесопользователей Приладожья, Поморья и Прионежья – www.alppp.ru. Постоянно действующий третейский суд. научно-методического совета по санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим вопросам при Управлении Роспотребнадзора по городу Москве (протокол N 1 от 19.10.2009). Утверждено: 25.06.2010. Дата введения: 01.08.2010. Вводятся впервые. Методические рекомендации предназначены: для должностных лиц органов исполнительной власти города Москвы, уполномоченных в области образования, здравоохранения, потребительского рынка и услуг, государственных закупок продовольствия и др.; для администрации и специалистов образовательных учреждений всех организационно-правовых форм, а также оздоровительных, лечебно-профилактических и др. детских учреждений; для администрации и специалистов организаций, обеспечивающих питание обучающихся и воспитанников образовательных учреждений (детей и подростков в любых организованных коллективах), и предприятий, снабжающих образовательные и др. детские учреждения пищевыми продуктами; для специалистов и должностных лиц подразделений по гигиене детей и подростков органов и учреждений, осуществляющих и обеспечивающих государственный санитарно-эпидемиологический надзор; для специалистов, осуществляющих производственный контроль в образовательных учреждениях и на объектах дошкольного и школьного питания. Каталог: law -> hozjajstvennaja-dejatelnost -> obschestvennoe-pitanie obschestvennoe-pitanie -> Методические рекомендации организация питания детей школьного возраста с использованием новых продуктов повышенной obschestvennoe-pitanie -> Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека главный государственный санитарный врач obschestvennoe-pitanie -> Методические рекомендации г. Москвы "кондитерские изделия для детей и подростков" obschestvennoe-pitanie -> Питание детей в домах ребенка obschestvennoe-pitanie -> Способ определения пищевого статуса больных и методы его коррекции специализированными продуктами лечебного питания в условиях стационарного и санаторно obschestvennoe-pitanie -> Р. А. Хальфин 3 февраля 2005 года организация лечебного питания в лечебно профилактических учреждениях методические рекомендации obschestvennoe-pitanie -> Методические рекомендации аннотация obschestvennoe-pitanie -> Р. А. Хальфин 17 апреля 2006 г. N 1922-рх применение питательных смесей для организации диетического питания в лечебно-профилактических учреждениях методическое письмо obschestvennoe-pitanie -> Стандарт отрасли общественное питание требования к производственному персоналу obschestvennoe-pitanie -> Законом от 27 декабря 2002 г. N 184-фз "О техническом регулировании", а правила применения Скачать 438.58 Kb. Поделитесь с Вашими друзьями:
|