Формирование и оценка потребительских свойств эмульсионных соусов специализированного назначения

Скачать 292.45 Kb. страница 1/5 Дата 05.03.2019 Размер 292.45 Kb. Тип Автореферат

Навигация по данной странице:

• МАСЯГИНА ОЛЬГА ВАСИЛЬЕВНА Формирование и оценка потребительских свойств эмульсионных соусов специализированного назначения

На правах рукописи МАСЯГИНА ОЛЬГА ВАСИЛЬЕВНА Формирование и оценка потребительских свойств эмульсионных соусов специализированного назначения Специальность: 05.18.15 – Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания Каталог: data -> fdlist fdlist -> Разработка технологии и оценка потребительских свойств биологически активной добавки на основе семян и выжимок арбуза fdlist -> Формирование и оценка потребительских свойств эмульсионных соусов специализированного назначения fdlist -> Разработка технологии помадных конфет с использованием листьев грецкого ореха fdlist -> Разработка рецептур косметических средств для формирования и фиксации прически fdlist -> Разработка эффективной технологии получения гидратированных подсолнечных масел и фосфатидных концентратов fdlist -> Разработка технологий хлебобулочных изделий нутриентно-адаптированных для геродиетического питания fdlist -> 1 общая характеристика работы fdlist -> 1 общая характеристика работы fdlist -> Основные положения диссертации опубликованы в следующих работах Скачать 292.45 Kb. Поделитесь с Вашими друзьями: