Разграничение компетенции по вопросам организации питания в Учреждении

 5.1. Руководитель Учреждения:

·        Создает условия для организации питания детей;

·        Несет персональную ответственность за организацию питания детей в Учреждении;

5.2. Распределение обязанностей по организации питания между заместителем директора по ДО, медицинским персоналом, работниками пищеблока, завхозом (кладовщиком) отражаются в их должностных инструкциях.

6.1 К началу учебного года директором МБОУ «СОШ № 6» издается приказ о назначении ответственных лиц за питание, определяются его функциональные обязанности.

6.2. Ежедневно в Учреждении составляется меню – раскладка на следующий день.

6.3. На следующий день воспитатели подают сведения о фактическом присутствии детей в группах, ответственному за организацию питания, который оформляет заявку и передает ее на пищеблок.

6.4. Выдача неиспользованных порций в виде дополнительного питания оформляется членами бракеражной комиссии.

6.5. Расчет финансовых расходов на питание детей в Учреждении осуществляется на основании установленных норм питания и физиологических потребностей детей в пищевых веществах.