Положение об организации питания в мдоу детском саду №40

1.1. Настоящее положение разработано для Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения структурных подразделений «Детский сад № 14,47» (далее – Учреждение) с целью создания оптимальных условий для укрепления здоровья, обеспечения безопасности питания детей и соблюдения условий приобретения и хранение продуктов. 

  1.2. Настоящее положение устанавливает порядок организации питания в Учреждении, в соответствии с:

- нормативно – методическими документами законодательства по разделу «Гигиена питания»

- методическими рекомендациями «Питание детей в детских дошкольных учреждениях»

- «Контроль за организацией питания в детских дошкольных учреждения» № 4265-87 от 13.03.1987

- ФЗ № 29 « О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 10.01.2003

- ФЗ № 52 «О санитрано-эпидемиологическом благополучии населения»

- Инструкцией по проведению С – витаминизации, утв. Минздравом РФ от 18.02.1994

- Постановлением СМ СССР от 12.04.1984 № 317 «Нормы питания для детей дошкольных образовательных учреждений»

1.3. В соответствии с Законом Российской Федерации «Об образовании» от 29.12.2012 № 273-ФЗ

ответственность за организацию питания несет руководитель образовательного учреждения, осуществляет контроль за работой сотрудников, участвующих в организации детского питания (работники пищеблока, завхоз(кладовщик), медсестра, воспитатели)