Этнология как наука Что изучает этнология?

1. 
   Какие основные группы выделяются в хозяйственно-культурной классификации народов мира?
   
2. 
   
   

Матер. культура народов: типы поселений и жилища, средства передвижения, пища, утварь, одежда. Особенности матер. культуры определяют хозяйство и географическая среда.

История человечества насчитывает миллионы лет.

Собирательство, (охота, рыболовство), скотоводство – кочевое, оседлое, земледелие.

кот слож. исторически у разных народов,

близких по соц.-экономич. развитию и

обитающих в сходн. усл. среды.

• 
  территориальная
  
• 
  языковая
  
• 
  антропологическая (по происхождению)
  
• 
  хозяйственно-культурная – явл. собственно этнографической.
  

Выд. 3 группы ХКТ:

1. 
   собиратели, охотники, рыболовы
   
2. 
   мотыжные (ручные) земледельцы и скотоводы
   
3. 
   плужные (пашенные) земледельцы.
   

1. 
   присваивающие типы хозяйства
   
2. 
   3) производящие типы хозяйства
   

Земледелие и животноводство возникло 10-11 тыс. лет назад в Восточном Средиземноморье, на ю-з. Ср. Азии, позднее – в Америке.

Б. роль играли природные условия.
Переход к земледелию был постепенным:

сначала люди только охраняли стихийно растущие полезные растения,

оставляли часть урожая, чтобы на след. год восстановить поле самосевом.

После засухи – пришла мысль почву разрыхлять

3. 
   Чем кочевой образ жизни отличается от оседлого?
   

Наиб. развития кочевое скотоводство достигло в средние века, и постепенно стало себя изживать: переходили

• 
  к товарным видам скотоводства,
  
• 
  оседлому земледелию.
  

4. 
   Какие типы традиционных хозяйственных занятий преобладали у народов Урало-Поволжья?
   

Скотоводство, земледелие, пчеловодство, охота, рыболовство,

промыслы и ремесла.
Охота, рыболовство – древнейшие традиц. занятия финно-угорских народов. Затем переняли пришедшие сюда башкиры, татары, чуваши.
Охота

До сер. 1 тыс. н. э. охота – средство получения продуктов питания.

На рубеже 1-2 тыс. – источник получения пушнины для обмена. Беличьи шкурки = денежный эквивалент. У мордвы «ур» - и белка, и деньги. Роль охоты сохран. до 18 в.

Бытовали оба напр-я охоты: пушное и мясное. Пушнина шла для уплаты подати, обмена на оружие, порох.

Разнообразные приемы охоты:

1. 
   активная: коллективная; преследование, выслеживание, подманивание, облава, загон, засада. Заарканивание – лосей. Лыжная охота, степная охота с соколами и ястребами. Луки, стрелы, копья, булава.
   
2. 
   Пассивная. Ловчие ямы. Рыли осенью, исп. зимой. Петли, силки, капканы. Самострелы.
   

В приречных селениях. Чаще – потребительское зн-е, на крупных реках – промысловое значение, круглый год. стерлядь, осетр, белуга.

Осн. способ – стационарная рыбная ловля (загоны для рыбы). Также – бреднями, сетями, неводами, мордами, удочками.
Собирательство

Ягод, трав. На основе него развивается и пчеловодство, прошло 3 стадии развития:

Появ. в конце 3 – первой половине 2 тыс. до н.э. Население освоило культ. Растения (пшеница, рожь, овес, ячмень).

Древнейшее – подсечно-огневое.

С посл. Четверти 2 тыс. до н.э. – пашенное З. с исп. пахотных орудий.

С 13 в. перешли к паровой системе З.

11-13 в.в. в Волжской Булгарии возник тяжелый плуг, переворачивающий землю (сабан).

Орудие в Урало-Поволжье – дерев. соха с 2 железн. наконечниками.

Для распашки целины – сабан.

Урожай убир. серпами. Связывали колосья в снопы, сушили на поле, везли на гумно. Молотили на току – били цепами. Зимой – досушивали в овинах (2 типа)
Животноводство
Давало:

1) Лошади (разведение) – рабочий скот.

Коровы – мясо-молоко.

Овцы, свиньи, птица (утки, куры, индюки, гуси).

2) Сырье для приготовления одежды, разных предметов быта.

3) Органическое удобрение.

Разводили кур. Яйца – меновая единица. У татар – также гуси для пуха (перо – предмет торговли).

Животные вход. в часть приданного.
Скотоводство
Осн. занятие башкир.

Население сезонно перемещ. вслед за табунами лошадей и отарами овец. С 10 мая по 1 октября.

Кочевое – полукочевое (с б. или м. долгим пребывание на одном месте в зимнее время).

В период монгольского нашествия – освоение мадоудобных земель.

К сер. 16 в. башкиры стали оседлыми.

Знаменитые выносливые породы башкирских лошадей. Конское мясо, жир, кумыс. Из кожи – утварь, колчаны и др. Из сухожилий – тетиву для луков. Из конского волоса – рыбол. и охотн. снасти.

Особое отн-е к лошади у башкир выросло в культовое почитание, нашло отражение в фольклоре.

Овцы также имели б. зна-е.

Овечья шерсть – сырье для изгот-я войлоков, паласов, дом. сукна.

Мясо (баранина). Ценилось, как конина, лучше говядины (кот. считалось «холодным»).

Овечий пух.

Последние летовки (выезды на летний выпас скота – с 1 июня) – 20-е г.г. ХХ в.
Огородничество
Распр. среди народов У.-П., кроме татар и башкир. Не имело существенного значения. Овощи (капуста, лук, морковь, свекла, картофель) выращ. на неб. участк. возле дома.

У гор. марийцев, чувашей, мордвы частично развито садоводство (яблони и вишни). Большинство сажали рябину, черемуху, орешник, березу и др.

Древние занятия.

Потому что хоз-во было натур., все необх. произв. Своими руками.

1) Деревообработка. Домашняя утварь, средства передвижения (сани, телеги), орудия с/х, мебель.

2) Рогожный, кулеткацкий промыслы

3) Бондарный промысел, пр-во глиняной посуды (у чувашей)

4) Кожевничество (у татар)

У женщин: прядение, ткачество, вышивка.

Торговля (у татар и русских).

5. 
   Покажите на примере конкретных народов (например, башкир и удмуртов), как основные хозяйственные занятия народа влияют на формирование их традиционной культуры (жилища, пищи, одежды и т.д.)
   

Кочевники наз. свой дом «черным домом» по цвету войлоков, закрывающих кровлю. Только у новой юрты (у молодоженов) был «белый дом» (новые войлоки).

Срубы ставили из 10-15 венцов, пол – выше земли. Чаще – без фундамента. Севернее – ставили ставили на фундамент из камня, плитняка, дубовых тумб по углам. Крыша – стропильная, 2-скатная или 4-скатная.

Местная и древняя особ. – строить срубы из тонких, ср. толщины бревен, полож. Без фундамента прямо на землю, без потолка, пола и окон.

Отходничество – мужское население уходило на заработки в промышл. центры России – на Урал, в Донбасс, в Баку, на строит-во ж/д.

В связи с О. мужская традиционная одежда исчезла рано. Женская сохр. подольше.

Натур. хоз-во

Одежда из конопли, льна, крапивы (менее всего). Шерсть и шкуры (овечьи и дик. зверей).

В XIX в. появл. фабричн. ткани.

основа рубахи – одна у всех национальностей.

До колен и ниже. Носили навыпуск.

Штаны с шир. шагом.

Обувь – лапти. Холщовые, суконные онучи.

Головные уборы – войлочные шляпы и шапки.

Основа – рубаха (она же нательная одежда, и платье). Ниже колен. Украш. вышивкой (ее вытеснили потом цветные ткани).

Не имела воротника и плотно обхватывала шею.

Разрез на груди посередине.

Штаны с широким шагом. Ниже колен или до щиколотки.

Фартук.

Женщинам запрещалось ходить без гол. уборов (до революции), даже спали в них.

Б. мягкие (платки, полотенцеобразные) и с твердой основой (из кожи, бересты). ТВ. украш. монетами, бисером, вышивкой.

Общим убором для всех национ. – жен. Свадебный такыя. полусфер. шапочка с плотно нашит. монетами и др. украш.

Украшения: носили на шее, груди (сам. распр.), спине, поясе, руках, косах, в ушах и т.д. Основа – сереб. монеты. Беднота имитировала.

Девичья одежда имела вышивку – поперечную, женская – продольную.

Девушка не имела права надевать гол. убор женщины. Девушки носили платки и покрывала.

6. 
   У каких народов Урало-Поволжья были более развиты торговые связи? Как это отразилось на их материальной культуре?
   

Торговля как род занятий была развита преимущественно у татар и русских. При присоединении к России Среднее Поволжье с Нижегородским и Казанским рынком сложилось в экономический район.

Торговля шла по Волге.

Народы, находившиеся на одних и тех же речных путях, автоматически вовлекались в общую торговую систему.

1. 
   Какие функции в традиционном обществе выполняла община?
   

Сельская община – важный (авторитетный) институт, руководивший жизнью деревни до начала ХХ в. Сост. из одного селения или неск.

Б. роль играли отношения:

* Родственные

* Соседские.

Предст. собой коллектив, организованный на демократических началах. Главный законодательный орган – сельский сход (собрание), в состав кот. вход. все домохозяева. Был выразителем интересов зажиточных крестьян и кулаков. Беднота не имела права голоса.

Соседские общины отлич. относит. замкнутостью (неохотно приним. дюдей со стороны).

Община (функции):

1) хозяйственные

* занималась распределением (переделом) земель м/у семьями общины

* следила за платежеспособностью к. семьи при производстве семейных разделов или наделов – способны ли они вести домашнее хоз-во и платить гос. повинности

2) решала вопросы, связ. с семейными отношениями

заключение, расторжение брака,

нарушение норм семейной жизни,

след. за нравств. обликом девушек (публичное посрамление, даже убийство),

* учреждение опеки над малолетними детьми после смерти родителей, даже при работоспособной матери. Она могла снова выйти замуж, а хоз-во, оставшееся после смерти мужа, должно быть сохранено для детей (следил за этим опекун).

3) религиозные

* община участв. в организации молений и сборе средств на расходы для их проведения (опр. день моления, каким богам принести жертву и др.)

* следила за выполнением запретов (рыть землю, рубить дрова и косить траву во время цветения хлебов).

2. 
   Что находилось в общинной собственности, а что было частной собственностью рядового общинника?
   

Пахотная земля перераспределялась по числу ревизских или наличных душ мужского пола (включая младенцев). Переделы происходили чаще в селениях, которые страдали от малоземелья (через 3-5 лет, в иных – через 12, 15, 20 лет).

При переделе участки по жребию перемещались от одного члена общины к другому, при этом общинник, потерявший свой хорошо обработанный и удобренный участок, ничем не вознаграждался от общины и не имел требовать никакой компенсации от общины.

Сенокосные участки переделялись каждый год. Качество лугов учитывалось. Луга делились на паи (что соотв. 10 душам). Вместе косили. Потом делили копны.

С проникновением кап. отн. в деревню община стала распадаться:

* ярче стало деление на бедных (безлошадных) и богатых, 1-е попадали в кабалу ко 2-м

* натур. хоз-во перестало себя обеспечивать

* община – тормоз производственных сил:

чтобы продать больше хлеба – нужно было лучше обраб. землю, но удобренн., ухожен. участок мог при переделе достаться другому общиннику:

лишь потом землю стали переделывать «с оговорками» (оставляя ухоженную землю за прежними держателями). Передел стан. формальным.

* распространение получ. аренда земли (преим. у татар и мордвы). Землю арендовали:

- бедняки (чтобы не умереть с голоду)

- зажиточные крестьяне (б. участки было арендовать выгоднее, чем м.)

- посредники скупали землю б. участками и по более выс. ценам сдавали в аренду по мелким участкам.

3. 
   Каким было традиционное распределение трудовых ролей в большой патриархальной семье? Чем большая патриархальная семья отличалась от малой? Перечислите основные права и обязанности членов семей.
   

С распадом б. семьи и утверждением малой стал господствовать обычай минората – преимущественного права наследования младшего брата (он оставался с отцом и получал его дом и хозяйство).