Лекции по внутренним болезням


Голодание качественное и количественное



Pdf просмотр
страница194/196
Дата10.01.2020
Размер0.88 Mb.
1   ...   188   189   190   191   192   193   194   195   196
Голодание качественное и количественное
Все случаи хронического голодания условно могут быть разделены на две большие группы: голодание качественное и голодание количественное.
Голодание качественное проявляется нарушениями соотношения пищевых веществ в поступающих в организм человека продуктах питания при достаточном их количестве.
Количественное голодание, напротив, состоит в уменьшении численности поступающих в организм человека пищевых продуктов.
Клиническая картина хронического голодания
Хроническое голодание имеет своими последствиями разнообразные психические расстройства - раздражительность, повышенную возбудимость, снижение внимания и памяти, замедление ассоциативных процессов, головную боль, повышенную утомляемость.
У пациентов возможны более глубокие нарушения личности со снижением самокронтроля, утратой чувств такта и стыда, возрастанием эгоизма, озлобленнности, агрессивности.
В других случаях, напротив, имеют место апатия, гиподинамия, потеря интереса к окружающему, замыкание в себе, безучастность к происходящему.


140
Психические нарушения сопровождаются общим физическим истощением.
Падает работоспособность, снижается физическая активность, нарушаются физиологические реакции кровообращения и дыхания, процессы терморегуляции.
Одними из первых проявлений хронического голодания являются нарушения белкового обмена в виде белковой недостаточности. Для ее развития необходимо, чтобы потребление животных белков падало более чем до 1/4 от необходимого в естественных условиях уровня.
Белковая недостаточность состоит как в снижении поступления белков в организм, так и в потреблении собственных белков на пластические нужды при снижении общей калорийности пищи.
Усиление потребления собственных белков имеет своим следствием повышение циркуляции в крови ацетона и кетоновых тел, др. продуктов, обладающих токсическим действием на организм человека.
Белковая недостаточность приводит к нарушению обмена белков, прежде всего, в системах, которые характеризуются высокой активностью процессов пролиферации и дифференцировки (клетки кроветворной системы, кожи и покровного эпителия), а также в тканях, находящихся в условиях постоянной физической работы (миокард, стенка кровеносных сосудов, др.).
Одним из следствий качественного голодания, когда в силу различных причин в пищевом рационе отсутствуют или значительно ограничены продукты животного происхождения, является возникновение анемии.
Именно эти продукты служат основным источником поступления в организм железа и витамина В
12
, играющих ключевую роль в кроветворении.
Качественное голодание само по себе не сокращает продолжительность жизни, но нарушает качество ее и делает наш организм уязвимым к заболеваниям. Оно проявляется изменениями структур, имеющих в своих проявлениях нарушения обмена веществ с исходом в пищевую
(алиментарную) дистрофию. Происходят серьезные изменения и в структуре личности человека, которые, однако, и социально-экономическими факторами.

Каталог: bitstream -> 123456789
123456789 -> Значение интерлейкинов в прогрессировании хронической сердечной недостаточности у больных пожилого возраста с ишемической болезнью сердца мохамед Хассан Мохамед Сид Ахмед, асп
123456789 -> Учебное пособие Харьков 2012 министерство здравоохранения украины
123456789 -> Учебное пособие для иностранных студентов высшых фармацевтических учебных заведений и фармацевтических факультетов
123456789 -> Медицинская психология рабочая тетрадь для самостоятельной работы студентов медицинского факультета
123456789 -> Случай абсцедирующего менингоэнцефалита
123456789 -> В., Золотухина Г. А. Облитерирующий бронхиолит у детей
123456789 -> Роль полиморфизма гена Met235Thr ангиотензиногена в патогенезе хронической сердечной недостаточности и ожирения у больных ишемической болезнью сердца
123456789 -> Современные методы и апаратно-программные комплексы для оценки адаптационных возможностей и уровня здоровья организма человека
123456789 -> Учебное пособие для студентов V курса медицинских вузов IV уровня аккредитации Харьков хнму 2009
123456789 -> Практикум по русскому языку для студентов II курса стоматологического факультета


Поделитесь с Вашими друзьями:
1   ...   188   189   190   191   192   193   194   195   196




©zodomed.ru 2024


    Главная страница