Научная библиотека
Скачать 239.16 Kb.
|
9. 
54 Э542 Эмануэль, Николай Маркович. Химия и пища[Текст] / Н. М. Эмануэль, Г. Е. Заиков ; АН СССР. - М. : Наука, 1986. - 173 с. : ил. - (Наука и технический прогресс) В книге рассмотрен вклад химии в решение продовольственной проблемы в мире и приведены конкретные примеры по применению химии для решения задач Продовольственной программы. Изложены задачи химии в области сельского хозяйства, производства и сохранности продуктов питания. Особое внимание уделено проблемам улучшения качества почв, орошения и осушения земель, созданию и применению искусственных удобрений и пестицидов, контролю качества продуктов питания. Авторы книги — академик Н. М. Эмануэль (1915—1984 гг.) и доктор химических наук Г. Е. Запков — продолжительное время участвовали в работе международных комитетов и конференций по использованию химии и химических исследований для снабжения человечества пищей. Книга предназначена для широкого круга читателей, интересующихся применением химии в народном хозяйстве. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : к/х(1) Инвентарные номера в к/х: 190288 Каталог: uploads -> file file -> Методические рекомендации к курсу психодиагностика для студентов специальности file -> «Иммунопатологические процессы. Иммунодефицитные состояния. Амилоидоз. Морфология нарушений иммуногенеза» file -> «Иммунопатологические процессы. Иммунодефицитные состояния. Амилоидоз. Морфология нарушений иммуногенеза» file -> Клиническая психология file -> Вопросы к экзамену по нервным болезням, нейрохирургии и медицинской генетике для студентов лечебного факультета file -> Клинические рекомендации Скачать 239.16 Kb. Поделитесь с Вашими друзьями:
|