Методическая разработка «Использование метода проектов при ознакомлении старших дошкольников с лекарственными растениями»

«Детский сад общеразвивающего вида № 106»

города Череповца

Методическая разработка

«Использование метода проектов при ознакомлении старших дошкольников с лекарственными растениями»

Архипова Елена Александровна,

воспитатель

Череповец, 2013 г.

В настоящее время проблемы экологии актуальны во всём мире, в том числе и в России. В связи с этим, множество дошкольных образовательных учреждений решают задачи экологического воспитания. Проблема экологического воспитания дошкольников особо актуальна для нашего образовательного учреждения, так как в нём реализуется приоритетное направление «Экологическое воспитание дошкольников», в процессе которого осуществляется работа по ознакомлению дошкольников с растительным миром природы, в частности, с миром лекарственных растений. Данной проблеме уделяли внимание такие педагоги, как С.Н.Николаева, Н.Н.Кондратьева, Н.А.Рыжова, Н.Ф.Виноградова, В.Г.Фокина и другие. Но, как показал анализ психолого-педагогической и методической литературы, данной проблеме уделяется недостаточно внимания, нет чётко отработанной системы по изучению лекарственных растений в условиях дошкольных образовательных учреждений. По мнению многих современных педагогов изучение объектов природы, в частности лекарственных растений, осуществляется наиболее эффективно в процессе проектно-исследовательской деятельности, стимулирующей интерес детей к проблемам природы, овладению определённой системой знаний и применению их на практике.

1. 
   Изучить психолого-педагогическую и методическую литературу по проблеме исследования;
   
2. 
   Определить начальный уровень экологической культуры, знаний о лекарственных растениях детей старшего дошкольного возраста;
   
3. 
   Разработать систему работы по развитию представлений о лекарственных растениях у детей старшего дошкольного возраста через реализацию метода проектов с опорой на программу «Юный эколог» С.Н.Николаевой, реализуемую в дошкольном образовательном учреждении;
   
4. 
   Создать необходимые условия для развития представлений о лекарственных растениях у детей старшего дошкольного возраста через реализацию метода проектов.
   

1. 
   Анализ литературы по проблеме исследования.
   
2. 
   Констатирующий эксперимент с целью выявления начального уровня экологической культуры, знаний о лекарственных растениях.
   
3. 
   Формирующий эксперимент с целью применения разработанной системы работы по развитию представлений о лекарственных растениях через реализацию метода проектов и выявления уровня сформированных знаний.
   

1. Выявить начальный уровень экологической культуры, знаний о лекарственных растениях.

2. Развивать представления о лекарственных растениях через метод экологического проекта.

3. Выявить уровень сформированности экологических знаний после приме-

нения системы работы.

Цели и задачи в работе с родителями:

1.Привлечь внимание родителей к важности вопроса по развитию представлений о лекарственных растениях у детей старшего дошкольного возраста.

2. Развивать интерес к миру лекарственных растений через метод экологичес-

кого проекта.

3. Повышать уровень экологической культуры родителей через беседы, консультации, родительские собрания, приобщение к созданию предметно-

развивающей среды по теме экологического проекта и т.д.

4. Приобщать к совместной работе с педагогами.

Цели и задачи в работе с педагогами:

1.Заинтересовать педагогов существующей проблемой в дошкольной педагогике через выступление на педагогическом совете.

2. Расширять представления о лекарственных растениях.

3.Познакомить с системой работы по развитию представлений о лекарственных растениях у детей старшего дошкольного возраста через реализацию метода проектов.

4.Познакомить педагогов с новинками методической литературы по проблеме исследования.

Создание условий для реализации поставленных задач.

Для реализации задач, поставленных в работе с детьми, были созданы

следующие условия:

1. Создание уголка лекарственных растений.

Уголок лекарственных растений – это специально отведённое место в групповой комнате, имеющее общий свободный доступ, в котором находятся:

- альбомы с рисунками лекарственных растений,

- альбомы с фотографиями лекарственных растений,

- гербарии лекарственных растений,

- лекарственные сборы,

- «нюхательные» мешочки,

- дидактические игры по теме: «Лекарственные растения»,

- книга сказок, рассказов, стихов и загадок о лекарственных растениях,

- оборудование для опытов и экспериментов

и многое другое.

2. Разработка перспективного плана реализации проекта «Лекарственные растения», включающего в себя специально разработанные занятия, беседы, экскурсии, опыты и т.д.

3. Создание картотеки игр по теме «Лекарственные растения».

Для реализации задач, поставленных в работе с родителями, были созданы следующие условия:

1. Оформление стендов с наглядной информацией по проблеме.

2.Проведение консультаций, индивидуальных бесед, родительских собраний.

3.Организация родительской творческой мастерской по созданию предметно-развивающей среды в группе.

Для реализации задач, поставленных в работе с педагогами, были созданы следующие условия:

1. Организация и проведение консультаций по теме: «Организация работы по

развитию представлений о лекарственных растениях у старших дошкольников через реализацию метода проектов».

2.Обобщение опыта по теме: «Развитие представлений о лекарственных растениях у детей старшего дошкольного возраста через реализацию метода проектов».

3. Создание картотеки игр, создание информационных уголков для педагогов в методическом кабинете.

Основные направления работы по развитию представлений

о лекарственных растениях у детей старшего дошкольного

возраста через реализацию метода проектов.

Создание условий

Работа с детьми

Работа с родителями

Работа с педагогами

Одним из направлений работы по развитию представлений о лекарственных растениях у детей старшего дошкольного возраста через реализацию метода проектов является создание условий. (См. п. 2.2.)

1. Выявление уровня экологической воспитанности через использование методики С.Н.Николаевой «Добровольные помощники».

2. Выявление начального уровня сформированности знаний о лекарственных растениях через использование разработанного нами опросника.

3. Применение системы работы по развитию представлений о лекарственных растениях через реализацию метода проектов.

4. Выявление уровня сформированности экологической воспитанности, знаний о лекарственных растениях после применения системы работы.

На первом этапе мы применили методику С.Н.Николаевой «Добровольные помощники», с целью выявления уровня экологической воспитанности детей. Были получены следующие результаты: 50 % детей группы имеет высокий уровень отношения к природе - это дети, проявляющие заинтересованность в уборке уголка природы, принимающие активное участие в этой работе, эмоционально реагирующие на природные объекты; 35 % детей группы имеет средний уровень отношения к природе - это дети, проявляющие заинтересованность в уборке уголка природы, но не принимающие активного участия в этой работе; 15 % детей группы имеет низкий уровень отношения к природе - это дети, не проявляющие заинтересованности в уборке уголка природы, равнодушные к этой работе.

На втором этапе, для выявления у детей уровня знаний о лекарственных растениях, был разработан опросник. По данным опроса детей старшей группы было выявлено следующее:

у 40 % детей знания о лекарственных растениях не сформированы;

у 60% детей знания о лекарственных растениях недостаточно сформированы, требуют помощи воспитателя;

дети с полностью сформированными знаниями о лекарственных растениях отсутствуют.

Проанализировав диагностические результаты, пришли к выводу, что у детей недостаточно сформированы знания о лекарственных растениях, а также наблюдается недостаточный уровень сформированности экологической культуры.

По нашему мнению причинами этого является:

- недостаточная разработанность этого направления в программе "Развитие",

- отсутствие системы работы воспитателей по данному направлению,

- недостаточная организация предметно-развивающей среды по данному направлению.

- недостаточность внимания родителей данному направлению.

Перспективный план реализации экологического проекта "Лекарственные

растения" был разработан на 9 месяцев: с сентября 2011 года по май 2012 года. (См. приложение №1)

Он включает в себя три этапа:

1 этап - Подготовительный (сентябрь 2011 года), в ходе которого происходил сбор необходимой информации о лекарственных растениях, подбор художественной литературы по теме проекта, приобретение необходимого оборудования, а также родительское собрание "Участвуем в проекте «Лекарственные растения».

2 этап - Деятельностный (октябрь 2011 года - март 2012 года).

На протяжении деятельностного этапа происходила основная работа по ознакомлению детей с лекарственными растениями.

3 этап - Заключительный (апрель - май 2012 года ) - подведение итогов работы.

Деятельностный и заключительный этапы включают в себя четыре блока организации детской деятельности:

- специально разработанные занятия;

- совместная деятельность воспитателя и детей;

- самостоятельная деятельность детей;

- совместная деятельность родителей и детей.

Первый блок - занятия экологической тематики, которые проводились в рамках экологического кружка в вечернее время. Последовательность занятий была следующей: на первых занятиях дети знакомились с разнообразием лекарственных растений, местах их произрастания, правилах сбора, сушки, приготовления целебных отваров и настоев (октябрь-ноябрь). Далее у детей формировались знания о группах лекарственных растений в соответствии с их целебными свойствами (декабрь-март). На заключительных этапах проводились, обобщающие знания, занятия, а также занятие по высадке рассады лекарственных растений в клумбу (апрель-май).

В своё планирование мы включили занятия, во время которых изученные лекарственные растения использовались в других видах деятельности, таких как аппликация, ручной труд, лепка.

Кроме вышеперечисленных, в планирование мы включили занятия, направленные на формирование представлений о безопасном, осторожном использовании лекарственных растений людьми. Мы считаем необходимым сформировать у детей знания о соблюдении правил использования лекарственных растений: применения детьми лекарственных сборов только с согласия взрослых и в строго ограниченных количествах.

Второй блок - совместная деятельность воспитателя и детей.

Во время этой деятельности шло закрепление знаний, полученных на занятиях. Наиболее эффективными явились следующие формы и методы: экскурсии по экологической тропе, в парки, в аптеку; беседы о конкретных видах лекарственных растений, наблюдения, экспериментальная деятельность, трудовая деятельность, чтение художественной литературы, а также дидактические, сюжетно-ролевые игры, разработанные нами, с целью закрепления знаний детей о лекарственных растениях.

Огромное значение имело использование нами проблемных вопросов,

Третий блок – самостоятельная деятельность детей.

Роль воспитателя в организации данной деятельности заключается в создании условий для возникновения этой деятельности. С этой целью дети привлекались к работе в уголке лекарственных растений, уходу за рассадой лекарственных растений. Дети самостоятельно рассматривали наглядные пособия, альбомы, гербарии, открытки, фотографии, играли в дидактические игры, практически, под руководством воспитателя использовали оборудование для опытов и экспериментов.

1. Работа творческой мастерской.

2. Организация разнообразных конкурсов (конкурс рисунков лекарственных растений, в результате которого был оформлен «Альбом рисунков лекарственных растений», конкурс «Мамины рецепты», литературный конкурс на лучшую сказку, рассказ, стихотворение и загадку о лекарственных растениях, конкурс на лучший макет будущей клумбы лекарственных растений).

3. Оформление гербария лекарственных растений родителями совместно с детьми.

4. Изготовление «нюхательных» мешочков (мешочков, наполненных высушенными лекарственными растениями).

5. Придумывание и изготовление значков, направленных на охрану лекарственных растений.

6. Изготовление фотоальбомов "Мы и лекарственные растения" и т.д.

На четвёртом этапе работы с детьми перед нами стояла задача выявления уровня сформированности представлений о лекарственных растениях после применения системы работы. Для этого мы вновь применили вышеописанные методики и получили следующие результаты:

1) По методике «Добровольные помощники», разработанной С.Н.Николаевой, в конце учебного года: 70% детей группы имели высокий уровень отношения к природе – это дети, проявляющие заинтересованность в уборке уголка природы, принимающие активное участие в этой работе, эмоционально реагирующие на природные объекты; 30% детей группы имели средний уровень отношения к природе – это дети, проявляющие заинтересованность в уборке уголка природы, но не принимающие активного участия в этой работе; дети с низким уровнем отношения к природе отсутствовали (это дети, не проявляющие заинтересованности в уборке уголка природы, равнодушные к этой работе).

2) По опроснику: 35% детей группы имеет высокий уровень знаний – это дети, у которых знания о лекарственных растениях полностью сформированы; 65% детей группы имеет средний уровень знаний – это дети, у которых знания о лекарственных растениях недостаточно сформированы, требуют помощи воспитателя; дети с низким уровнем знаний отсутствуют – это дети с несформированными знаниями о лекарственных растениях.

Следующим направлением работы по развитию представлений о лекарственных растениях у детей старшего дошкольного возраста является, по нашему мнению, работа с родителями. Данная работа велась на протяжении всего года. Родители являлись активными участниками экологического проекта, участвуя в совместной с детьми работе. Кроме этого, мы привлекали родителей к помощи в организации предметно-развивающей среды в группе.

Кроме всего вышеперечисленного, работа с родителями включала в себя:

- беседы, консультации на темы "Значение проектной деятельности в образовании дошкольников", "Ознакомление детей с лекарственными растениями на основе проектного метода" и др.;

- экологическая викторина "Знатоки лекарственных растений" с участием родителей (в конце года);

- работа творческой мастерской на протяжении всего проекта.

- оформление наглядной информации по развитию у детей представлений о лекарственных растениях через метод проектов.

В результате данной работы заинтересованность родителей данным направлением повысилась: это подтверждается увеличением активности родителей во время бесед, консультаций, родительских собраний по темам, связанным с работой по ознакомлению детей с лекарственными растениями с помощью метода проектов.

Ещё одним направлением работы по развитию представлений о лекарственных растениях у детей старшего дошкольного возраста являлась работа с педагогами. В рамках данной работы были разработаны и проведены консультации с педагогами нашего дошкольного учреждения, знакомящие с организацией работы по развитию представлений о лекарственных растениях у детей старшего дошкольного возраста через реализацию метода проектов: подготовлены и проведены выступления на педагогических советах дошкольного учреждения, знакомящие педагогов с нашим опытом работы.

Таким образом, решение проблемы развития представлений о лекарственных растениях у детей старшего дошкольного возраста через реализацию метода проектов будет проходить в полной мере и более результативно только при условии системного использования всех направлений.
Формы и методы работы по развитию представлений о лекарственных растениях у детей старшего дошкольного возраста через реализацию метода проектов.

Формы и методы работы с детьми:

№ п/п	Совместная деятельность	Самостоятельная деятельность
1 2 3 4 5 6 7 8	Занятия Беседы Экскурсии Опыты Экспериментирования Наблюдения Дидактические игры Сюжетно-ролевые игры	Рассматривание гербариев, альбомов с рисунками, фотографиями, иллюстрациями с изображением лекарственных растений; Дидактические, сюжетно-ролевые игры;

Формы и методы работы с родителями:

№ п/п	Формы и методы работы с родителями
1 2 3 4 5 6	Родительские собрания Консультации Индивидуальные беседы Оформление наглядной информации Конкурсы Работа «творческой мастерской»

Формы и методы работы с педагогами:

№ п/п	Формы и методы работы с педагогами
1 2 3	Консультации Выступления «Из опыта работы» Обобщение опыта

Результаты работы по развитию представлений о лекарственных растениях через реализацию метода проектов.
В мае 2012 года мы подошли к завершению работы. В результате проведения диагностических методик после применения системы работы по развитию представлений о лекарственных растениях у детей старшего дошкольного возраста через реализацию метода проектов, мы выявили следующее:

Результаты методики «Добровольные помощники», разработанной С.Н.Николаевой изменились:

- количество детей группы, имеющих высокий уровень отношения к природе увеличилось на 20% (от 50% в начале года до 70% в конце года);

- количество детей группы, имеющих средний уровень отношения к природе уменьшилось на 5% (от 35% в начале года до 30% в конце года);

-детей с низким уровнем отношения к природе не оказалось, то есть их количество уменьшилось на 15% (от 15% в начале года до 0% в конце года).

Результаты опросника, разработанного нами с целью выявления знаний о лекарственных растениях, также изменились:

-количество детей группы, имеющих высокий уровень знаний о лекарственных растениях увеличилось на 35% (от 0% в начале года до 35% в конце года);

-количество детей группы, имеющих средний уровень знаний о лекарственных растениях увеличилось на 5% (от 60% в начале года до 65% в конце года);

-детей с низким уровнем сформированности знаний о лекарственных растениях не было выявлено, то есть их количество уменьшилось на 40% (от 40% в начале года до 0% в конце года).

Таким образом, на основании результатов вновь проведённых диагностических методик, мы считаем, что создание педагогических условий, а именно: разработка и применение системы работы по развитию представлений о лекарственных растениях у детей старшего дошкольного возраста через реализацию метода проектов; организация предметно-развивающей среды, способствуют процессу развития представлений о лекарственных растениях у детей старшего дошкольного возраста через реализацию метода проектов.

Перспективы на будущее: В дальнейшем планируется продолжать начатую в старшей группе работу, но с учётом реализации регионального компонента, а именно: развитие представлений о лекарственных растениях Вологодской области через метод проектов. Знакомство с лекарственными растениями Вологодчины мы уже начали в старшей группе, и планируем продолжить его с помощью метода проектов в подготовительной к школе группе, в 2012-2013 учебном году. В этой работе мы будем учитывать результаты по данному направлению, полученные в старшей группе, планировать индивидуальную работу с детьми, а также стремиться к улучшению результатов.

Заключение

Таким образом, можно сделать вывод, что проведённая нами работа дала положительные результаты. Использование метода проектов в экологическом образовании дошкольников, в частности, в работе по развитию представлений о лекарственных растениях гарантирует повышение уровня экологической культуры и знаний о лекарственных растениях у детей старшего дошкольного возраста.

1. Виноградова Н.Ф. Умственное развитие детей в процессе ознакомления с природой. – М., 1978.

2. Евдокимова Е.С. Технология проектирования в ДОУ. – М.: ТЦ Сфера, 2006.

3. Зверев И.Д. С любовью к природе. – М., 1978.

4. Каменева Л.А. Как знакомить дошкольников с природой. – М.: Просвещение, 1983.

5. Касаткина Е.И. Экскурсии в природу. – Вологда, 1999.

6. Марковская М.М. Уголок природы в детском саду: Книга для воспитателя детского сада. – М.: Просвещение, 1989.

7. Метод проектов // Российская педагогическая энциклопедия. Т.1. М., 1993.с.567.

8. Мир природы и ребёнок. (Методика экологического воспитания дошкольников): Учебное пособие для пед. училищ./ Л.А.Каменева, Н.Н.Кондратьева, Л.М.Маневцова, Е.Ф.Терентьева; под ред. Л.М.Маневцовой, П.Г.Саморуковой. – СПб.: АКЦИДЕНТ, 1998.

9. Молодова Л.П. Нравственно-экологическое воспитание старших дошкольников. – Минск, 2001.

10.. «Мы». Программа экологического образования детей/ Н.Н.Кондратьева и др. – 2-е изд., испр. И доп. – СПб: «Детство-пресс», 2001.

11. Николаева С.Н. Методика экологического воспитания в детском саду. – М.: Просвещение, 2002.

12. Николаева С.Н. Экологическое воспитание дошкольников. – М., 1998.

13. Парамонова Л.А., Протасова Е.Ю. Дошкольное и начальное образование за рубежом: История и современность: Учеб. Пособие. М., 2001.

14.Поддьяков Н.Н. Особенности психического развития детей дошкольного возраста. М., 1996.

15. Природа и дети: Методическое пособие / Авторы-сост. В.А.Магомедова, О.Н.Разбегина, Е.И.Касаткина, И.А.Королёва, О.Л.Лебедева; Под общей ред. Е.И.Касаткиной. – Вологда: Издательский центр ВИРО, 2007.

16. Проектный метод в деятельности дошкольного учреждения: Пособие для руководителей и практических работников ДОУ / Авт.-сост. Л.С.Киселёва, Т.А.Данилина, Т.С.Лагода, М.Б.Зуйкова. М., 2003.

17. Рыжова Н.А. Экологическое образование в детском саду. – М.: Изд. Дом «Карапуз», 2001.

18. Ситаров В.А., Маралов В.Г. Педагогика и психология ненасилия в образовательном процессе: учеб. Пособие / Под ред. В.А.Сластенина. М., 2000.

19. Современные образовательные программы для дошкольных учреждений / Под ред. Т.И.Ерофеевой. – М., 1999.