Курортное дело и оздоровительные ресурсы

Министерство образования Республики Беларусь

УО «Белорусский государственный экономический университет»

КУРОРТНОЕ ДЕЛО И ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ

Минск-2015

Учреждение образования “Белорусский государственный экономический университет”

Курортное дело и оздоровительные ресурсы

1-25 01 13 “Экономика и управление туристской индустрией”

2014

(протокол № 7 от 11.03.2014);

(протокол № ___ от __________2014).

Ответственный за редакцию: Антоненков А.И.
Ответственный за выпуск: Антоненков А.И.

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
Цель изучения дисциплины   овладение студентами теоретическими и практическими основами курортного дела. Овладение студентами научных основ и необходимых знаний по ресурсному потенциалу и его оценке для лечебного и оздоровительного туризма. Задачи изучения дисциплины:

- усвоение концептуальных основ организации курортного дела и лечебно-оздоровительного туризма в Республике Беларусь;

- усвоение содержания основных нормативно-правовых актов, регулирующих осуществление санаторно-курортного обслуживания в Республике Беларусь;

- приобретение умения применять полученные знания на практике при решении управленческих вопросов, связанных с производственной деятельностью предприятий санаторно-курортного сегмента туристического рынка Беларуси, формированием, продвижением и реализацией национального санаторно-курортного турпродукта;

- освоение методологии и методики исследований ресурсного потен-

циала для лечения и оздоровления;

- оценка ресурсного потенциала для лечения и оздоровления в Рес-

публике Беларусь и перспектив его использования.

Изучив дисциплину, обучаемый должен:

знать:

- концептуальные основы организации лечебно-оздоровительного туризма;

- пространственную организацию санаторно-курортного хозяйства Республики Беларусь;

- особенности национального санаторно-курортного турпродукта;

- принципы устойчивого развития лечебно-оздоровительного туризма;

- понятийно-терминологический аппарат изучаемой дисциплины;

• 
  методологию и методику изучения ресурсного потенциала для лечения и оздоровления;
  
• 
  региональные особенности размещения ресурсного потенциала для лечения и оздоровления в Республике Беларусь и перспективы его использования;
  
• 
  методологию и методику изучения ресурсного потенциала для лечения и оздоровления;
  
• 
  региональные особенности размещения ресурсного потенциала для лечения и оздоровления в Республике Беларусь и перспективы его использования;
  

• 
  адаптировать мировые достижения в области курортного сервиса к решению практических задач развития национальной системы санаторно-курортного обслуживания;
  

• 
  устанавливать общие и региональные закономерности развития и размещения лечебно-оздоровительных учреждений;
  
• 
  раскрывать проблемы и оценивать перспективы использования ресурсов для лечения и оздоровления населения Республики Беларусь.
  

• 
  в определении сущности основных оздоровительных практик, используемых в национальной системе санаторно-курортного обслуживания, а также в мировом лечебно-оздоровительном туризме;
  
• 
  поиска интересных примеров зарубежной практики курортного сервиса.
  

Дисциплина изучается на 1 курсе, в 1 семестре.

Количество часов всего - 134 , из них аудиторных - 52, в том числе, лекционных - 26, семинарских - 26. Рекомендуемая форма контроля знаний - экзамен.
ПРИМЕРНЫЙ ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН

дисциплины «Курортное дело и оздоровитель-

ные ресурсы»

№ п/п	Название темы		Количество часов
			Лекции		Семинарские занятия
1.	Место и роль санаторно-курортного обслуживания в лечебно-оздоровительном туризме, здравоохранении, в реализации социальных функций государства		2		-
2.	Мировые тенденции и региональные особенности развития лечебно-оздоровительного туризма		2		2
3.	Формирование санаторно-курортного сегмента туристического рынка и особенности регионального развития санаторно-курортного хозяйства Республики Беларусь		4		4
4.	Санаторно-курортный турпродукт Беларуси		2		2
5.	Принципы устойчивого развития санаторно-курортного сегмента туристического рынка. Будущее лечебно-оздоровительного туризма.		2		2
6.		История изучения ресурсного потенциала для лечения и оздоровления в Беларуси		-	2
7.		Климатические особенности Беларуси для лечебного и оздоровительного туризма		2 |	2
8.		Ресурсный потенциал ландшафтов и растительности Беларуси для лечения и оздоровления		2	2
9.		Ресурсы гидрографической сети Беларуси для лечения и оздоровления		2	2
10.		Гидроминеральный потенциал Беларуси для лечения и оздоровления		2	2
11.		Лечебные грязи Беларуси как фактор развития лечебной рекреации		2	2
12.		Особо охраняемые природные территории как фактор развития лечебной и оздоровительной рекреации в Беларуси		2	2
13.		Экологические и биоклиматические ограничения ведения лечебной и оздоровительной деятельности		2	2
		Всего		26	26

СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОГО МАТЕРИАЛА
Тема 1. Место и роль санаторно-курортного обслуживания в лечебно-оздоровительном туризме, здравоохранении, в реализации социальных функций государства
Понятие о курортном деле и курортологии. Санаторно-курортное хозяйство и мировая спа-индустрия. Санаторно-курортный сегмент туристического рынка. Курорты и курортные местности. Основные типы курортов. Курортные факторы. Лечебно-оздоровительные практики: традиционная медицина; комплиментарная и альтернативная медицина, физиотерапия, диетология, косметология.

Сущность и функции санаторно-курортного сегмента туристического рынка. Роль санаторно-курортного сегмента в обеспечении развития внутреннего туризма в Беларуси. Роль санаторно-курортного сегмента в обеспечении экспортных функций национального туристического комплекса. Взаимосвязь курортного дела с другими видами деятельности. Здравоохранительные функции санаторно-курортного хозяйства. Социальные функции санаторно-курортного хозяйства. Проблема двойственности статуса предприятий санаторно-курортного сегмента туристического рынка Беларуси.

Региональные модели развития лечебно-оздоровительного туризма Лечебно-оздоровительный туризм в Западной Европе. Лечебно-оздоровительный туризм в Северной Америке. Новые дестинации лечебно-оздоровительного туризма: Азиатско-Тихоокеанский регион, Латинская Америка, Австралия и Океания. Лечебно-оздоровительный туризм в странах Центральной и Восточной Европы. Санаторно-курортное хозяйство в постсоветских странах. Национальные спа-символы на международном рынке лечебно-оздоровительного туризма.

Пространственная организация сети курортов и курортных местностей в Республике Беларусь. Динамика и структурные особенности современного развития санаторно-курортного хозяйства Беларуси. Территориальная организация санаторно-курортного хозяйства Беларуси. Регионы интенсивного развития сети предприятий санаторно-курортного обслуживания: Минская и Гомельская области. Экологический императив развития санаторно-курортного обслуживания в Гомельской области. Регион перспективного интенсивного развития санаторно-курортного хозяйства — Витебская область. Регионы со средними показателями развития отрасли

Бальнеотерапия. Грязелечение в курортной практике. Основы климатологии и курортной ландшафтной рекреалогии. Перформированные лечебные курортные факторы. Курортная диетотерапия. Активные виды оздоровления. Инновационные веллнес-технологии. Комплиментарная и альтернативная медицина, традиционные лечебно-оздоровительные практики.

Услуги размещения. Дополнительные туристические услуги: анимационно-досуговая деятельность, экскурсионное обслуживание.

Влияние глобализации на турпродукт лечебно-оздоровительного туризма. Комплексный подход к формированию турпродукта лечебно-оздоровительного туризма. Эффективные продуктовые инновации. Розничная торговля спа-продукцией в системе турпродукта мирового лечебно-оздоровительного туризма.

Роль образовательных центров для санаторно-курортных организаций: формирование устойчивого здорового образа жизни и потребительского гуманизма. Перспективные изменения туристских потребностей и мотивов в лечебно-оздоровительном туризме. Новейшие направления развития лечебно-оздоровительных услуг и спа-инфраструктуры. Перспективы развития санаторно-курортного турпродукта и курортного сервиса. Перспективы развития бизнеса в санаторно-курортном сегменте туристического рынка.

Фитотерапевтические ресурсы. Рекреационная оценка растительного покрова. Степень благоприятности основных формаций и типов леса для лечебно-оздоровительного туризма и отдыха. Территориальные особенности распространения лекарственных растений, применяемых в народной медицине.

1. 
   Ветитнев, А.М. Курортное дело: учеб. пособие / А.М. Ветитнев, Л.Б. Журавлева. - М.: КНОРУС, 2008. - 528 с.
   
2. 
   Пирожник, И.И. Проблемы рекреационного природопользования в Беларуси / И.И. Пирожник // Выбраныя працы Беларускага дзяржаунага унiверсггэта. Т. 7: Бгялопя. Геаграф1я. - Мшск: БДУ, 2001. - С. 501-525.
   
3. 
   Потаев, Г.А. Рекреационные ресурсы Беларуси: современное состояние, проблемы и перспективы использования/Г.А.Потаев // Природные ресурсы - 2000. - № 3. - С. 85-102.
   
4. 
   Решетников, Д.Г. Организация санаторно-курортного хозяйства / Д.Г.Решетников, А.Г.Траскевич. - Минск: БГЭУ, 2011. - 255 с.
   
5. 
   Географические основы туризма, рекреации и краеведения в Беларуси / Ясовеев М.Г., Титкова Н.Д., Гракова Л.В. [и др.], под науч. ред. Ясовеева М.Г.; Бел. гос. пед. ун-т им. М.Танка. - Минск: Право и экономика, 2010. - 210 с.
   

7. 
   Ветитнев, А.М. Маркетинг услуг/ А.М. Ветитнев, Е.А. Волынец. - 2007. - №3. -С. 186-196.
   
8. 
   Ветитнев, А.М. Лечебный туризм: учеб. пособие / А.М. Ветитнев, А.С. Кусков. - М.: ФОРУМ, 2010. - 592 с.
   
9. 
   Глушенков, А.В. Понятие санаторно-курортного потенциала и его характерные черты / А.В. Глушенков // Вестник СГУТиКД. - 2008. - № 1-2. - С. 72-78.
   
10. 
    Климат Беларуси / В.Ф. Логинов [и др.]; под ред. В.Ф. Логинова. - Минск: Институт геологических наук НАН Беларуси, 1996. - 235 с.
    
11. 
    Конкурентоспособность туристского комплекса Республики Беларусь: монография / Е.Г. Киреенко, Д.Г. Решетников, А.И. Тарасенок и др.; под общ. ред. Е.Г. Киреенко, Д.Г. Решетникова. - Минск, БГПУ, 2010. - 280 с.
    
12. 
    Курорты: энциклопедический словарь // под ред. Е.И. Чазова. - М.: Советская энциклопедия, 1983.
    
13. 
    Курорты и здравницы Беларуси / Ю.М. Досин [и др.]; под ред. Ю.М. Досина, И.И. Пирожника. - Мiнск: Беларус. энцыкл. iмя П. Броукi, 2008. - 344 с.
    
14. 
    Мазур, Н.В. Потенциал санаторно-курортного лечения и оздоровления Республики Беларусь / Н.В. Мазур // Вопросы организации и информатизации здравоохранения. - 2009. - № 1. - С. 54-56.
    
15. 
    Санаторно-курортное лечение и оздоровление населения Республики Беларусь в 2008 г. - Минск: Национальный статистический комитет Республики Беларусь. - 2009. - 55 с.
    
16. 
    Сухарев, Е.Е. Курортное дело: учеб. пособие / Е.Е. Сухарев. - М.: Изд-во «Омега-Л», 2009. - 224 с.
    
17. 
    Шалькевич, Б.В. Курорты и места отдыха Белоруссии / Б.В. Шалькевич, Л.Х. Хасин - Минск: Полымя, 1984. - 375 с.