Основы курортной медицины и диетотерапия



Скачать 1.29 Mb.
страница1/14
Дата25.04.2016
Размер1.29 Mb.
ТипУчебная программа
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   14

Министерство образования Республики Беларусь

УО «Белорусский государственный экономический университет»

ОСНОВЫ КУРОРТНОЙ МЕДИЦИНЫ И ДИЕТОТЕРАПИЯ



Электронный учебно-методический комплекс

Минск-2015


СОДЕРЖАНИЕ
Раздел 1. Рабочий вариант рабочей программы.

Раздел 2. Краткий конспект лекций.

Раздел 3. Вопросы к экзамену.

Раздел 4. Вопросы для самостоятельной работы.

Раздел 5. Список рекомендованной литературы.

Раздел 6. Учебно-методическре пособие (элект-

ронное) на тему «Курортная диетотера-

пия».

Учреждение образования “Белорусский государственный экономический университет”
УТВЕРЖДАЮ

Декан факультета ВШТ

_________________ Н.И.Кабушкин

“____” ________________ 2014 г.

Регистрационный № УД1352-14/р.________



ОСНОВЫ КУРОРТНОЙ МЕДИЦИНЫ и диетотерапия


Учебная программа для специальности

1-25 01 13 “Экономика и управление туристской индустрией”



Факультет – ВШТ
Кафедра безопасности жизнедеятельности

и курортологии
Курс- 1
Семестр-1
Лекционные занятия- 48
Семинарские занятия – 46
Всего аудиторных часов Экзамен – 1 семестр

по дисциплине – 94


Всего часов по дисцип- Форма получения высшего

лине – 180 образования - дневная


Составил – Антоненков Александр Иванович,

кандидат биолог. наук, доцент

2012
Учебная программа составлена на основе базовой учебной программы дис-

циплины «Основы курортной медицины и диетотерапия », утверждённой 22 мая 2014 г.(рестрационный № УД-1352-14/баз).
Рассмотрена и рекомендована к утверждению в качестве рабочего вариан-

та на заседании кафедры безопасности жизнедеятельности и курортологии

(протокол № 10 от 19 июня 2014 г.)

Заведующий кафедрой А.И.Антоненков


Одобрена и рекомендована к утверждению Советом факультета ВШТ
«____»________________2014 г.

Председатель Н.И.Кабушкин



ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

На основе взаимодействия различных отраслей функционирует особая

подсистема хозяйства – индустрия здоровья.Формирование индустрии здоро-

вья связано с использованием современных технологий.

Курортная медицина-раздел восстановительной медицины,применяющей

целебные природные факторы с целью сохранения, восстановления здоровья

в условиях санатория или курорта.



Цель дисциплины заключается в формировании у будущих специалис-

тов теоретических знаний и практических навыков в области применения це-

лебных природных факторов с целью сохранения, восстановления здоровья в

курортных условиях.


Задача изучения дисциплины – раскрытие основ организации курорт-

ной терапии и проведения терапевтических процедур в санаторно-курортных

условиях, составных частей организации диетотерапии на курорте.

В результате изучения дисциплины студенты должны
знать:

- основные методы и виды климатотерапии;

- показания и противопоказания к применению водолечения;

- целебные свойства и лечебные факторы грязи,их оздорови-

тельные воздействия на организм человека;

- организационные основы использования преформирован-

ных физических факторов в санаторно-курортной практике.


уметь:

- проводить грязевые процедуры отдыхающим;

- выбрать тот или иной режим двигательной активности для

отдыхающих и больных в санаторно-курортных условиях;

- организовать проведение лечебных процедур в банных ус-

ловиях;

- применять те или иные методы физиотерапии в зависимос-



ти от функционального состояния отдыхающх и больных.

уметь навыки:

- организации и проведения грязелечебных процедур в сана-

торно-курортных условиях;

- проведения водолечения при различных заболеваниях у от-

дыхающих и больных;

- организации спортивно-массовой работы на курорте.

Литература
Основная:

1.Ветитнёв, А.М., Курортное дело. Учебное пособие/ А.М Ветитнёв, Л.Б.Журавлёва.-М.,2006.


2. Кисилевич Т.И., Внутренний контроль в санаторно-курортных орга-

низациях.Монография/Т.И.Кисилевич.-М.,2003.


3. Курорты и здравницы Беларуси / Ю.М.Досин и др.-Мн.,2008.
4. Санаторно-курортное дело.Учебник/Г.И.Молчанов и др.- М.,Альфа- М., 2010.
5. Старикова, Ю.В. Санитарно-курортное дело. Конспект лекций / Ю.В. Старикова.- М.,2010.
6. Курортная медицина. Учебное пособие/ Т.В.Худиев.,П.В.Андрюха. –

М.,1999.
7. Журавлёва Л.Б. Курортное дело с основами курортологии.Учебное

пособие.Сочи., СГУТ и КД.,2008.

Дополнительная:
8. Вититнёв А.М. Маркетинг санаторно-курортных услуг. Учебное по-

собие.Москва., «Медицина», 2001


9.Сухарёв, Е.Е. Курортное дело. Учебное пособие / Е.Е.Сухарёв.- М., Омега-Л. 2009.
10. Санаторно-курортное дело. Пособие / Под ред. Молчанова Г.И.- М.,

Альфа-М.2010.


11. Санаторно-курортное лечение и оздоровление населения Республи-

ки Беларусь в 2010 году.Статистический бюллетень.- Мн.,2011.


12.. Основы курортной медицины.Курс лекций. М., 2011.
13. Третьякова Т.Н. Основы курортного дела. Учебное пособие для сту-

дентов вузов. М., Академия., 2008.




УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКАЯ КАРТА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ


№

раз-


дела,

темы


заня-

тия


Название раздела,темы,учебно-

го занятия; перечень изучаемых

вопросов

Лекции


Практические

(семинарские)

занятия

Лабораторные

занятия


Управляемая

(контролиру-

емая) самос-

тоятельная ра-

бота студента


Методические

пособия, сред-

ства обучения,

(оборудование,

пособия и др.)

Литература

Формы конт-

роля знаний


1

2

3

4

5

6

7

8

9

1.

Современные представления

о курортной медицине

4

6







Мультимедий-

ная презента-

ция №1


[1,5,6,10]




1.1

Медико-биологические основы

курортологии.Принципы сана-

торно-курортного лечения


2

2
















1.2

Основы курортной терапии

2

4













Опрос на семи-

нарском заня-

тии


2.

Медицинская климатотера-

пия



2







Мультимедий-

ная презента-

ция №2


[4,7]




2.1.

Основные методы и виды кли-

матотерапии



2













Опрос на семи-

нарском заня-

тии


3.

Водолечение

4

2







Мультимедий-

ная презента-

ция №3


[3,8,12]




3.1.

Применение воды с профилак-

тической и лечебной целями
2


















3.2.

Показания и противопоказания

к применению водолечения
2

2













Опрос на семи-

нарском заня-

тии


4.

Бальнеология и бальнеолече-

ние

2

2







Мультимедий-

ная презента-

ция №4-5


[6,10]




4.1.

Минеральные воды, их внутре-

ннее и наружное применение
2

2













Опрос на семи-

нарском заня-

тии


5.

Теплолечение природными

физическими средствами

4

2







Мультимедий-

ная презента-

ция №6


[6,8,12]

Контрольная

работа № 1

5.1.

Целебные свойства и лечебные

факторы грязи
2


















5.2.

Организация и проведение гря-

зелечебных процедур
2

2













Опрос на семи-

нарском заня-

тии


6.

Физическая культура как

функциональная терапия

6

4







Мультимедий-

ная презента-

ция №7-8


[1,7,8,12]




6.1.

Лечебная физкультура как ме-

тод функциональной терапии
4

2
















6.2

Основные принципы примене-

ния и формы лечебной физку-

льтуры


2

2













Опрос на семи-

нарском заня-

тии


7.

Организационные основы ис-

пользования преформирова-

нных физических факторов

в санаторно-курортной прак-

тике

6

4







Мультимедий-

ная презента-

ция №9-10


[6,11,12]

Контрольная

работа


7.1

Массаж(его виды,техника),фи-

зиологическое воздействие

массажа на организм человека


2

2













Опрос на семи-

нарском заня-

тии


7.2

Физиотерапия. Группа лечеб-

ных методов, их использова-

ние с профилактическими и

лечебными целями
4

2













Опрос на семи-

нарском заня-

тии


8.

Особенности организации

лечебного питания в санато-

риях

2

2










[4,7,9,13]



8.1

Основные положения диетиче-

ского питания в санаторно-ку-

ротных условиях.Основы орга-

низации лечебного питания.

Финансовые аспекты организа-

ции санаторно-курортного пи-

тания


2

2







Мультимедий-

ная презента-

ция № 11





Контрольная

работа № 2

9.

Основные лечебные диеты

6

6










[6,13]



9.1.

Определение суточного рацио-

на больного на курортах. Сос-

тавные части заказа на питание


2

2







Мультимедий-

ная презента-

ция № 12








9.2.

Распорядки приёма пищи для

отдыхающихи и больных. Обс-

луживание людей в обеденном

зале


2

2















9.3.

Тактика проведения лечебного

питания в санаторно-курортных

условиях


2

2













Опрос на семи-

нарском заня-

тии


10.

Контроль и система заказа

питания

4

4










[6,11,12]




10.1

Системы выбора блюд по дие-

там для разных категорий боль-

ных и отдыхающих


2

2







Мультимедий-

ная презента-

ция № 13








10.2

Калорийность и химический со-

став диет для отдыхающих и

больных


2

2













Опрос на семи-

нарском заня-

тии


11.

Порядок оформления лечеб-

ного питания

2

4










[4,7,13]




11.1

Назначение диеты для поступа-

ющих на лечение



2
















11.2

Назначение индивидуального

питания для больных по ме-

дицинским показателям


2

2







Мультимедий-

ная презента-

ция № 14





Опрос на семи-

нарском заня-

тии


12.

Персонал и организационная

структура питания

4

4










[7,9]




12.1

Руководство и ответственность

за организацию лечебного пита-

ния отдыхающих и больных


2

2
















12.2

Медицинская сестра по пита-

нию и её обязанности в сана-

торно-курортных организациях


2

2













Опрос на семи-

нарском заня-

тии


13.

Обслуживание пациентов и

отдыхающих в обеденном за-



Скачать 1.29 Mb.

Поделитесь с Вашими друзьями:
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   14



©zodomed.ru 2024
    Главная страница
Автореферат
Анализ
Бизнес-план
Биография
Бюллетень
Викторина
Глава
Диплом
Дипломная работа
Диссертация
Доклад