«Как выбрать качественную бутилированную воду?»»
Скачать 389 Kb.
|
- Навигация по данной странице:
- Проект «Создание буклета по теме «Как выбрать качественную бутилированную воду»» Автор
- I. Аннотация Тема работы
- Цель работы
- Полученные данные
- II. План исследования Проблема
- Гипотеза
- Подробное описание методов
- III. Научная статья Глава 1. Вода и ее значение.
- Глава 3. СанПиН нормы Глава 4. Влияние катионов и анионов на организм человека.
- Глава 5. Создание буклета
- IV. Заключение.
- Список используемой литературы.
|
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа №1» Школьная научно-практическая конференция «День науки» Ханты-Мансийский Автономный Округ - Югра Проект «Создание буклета по теме «Как выбрать качественную бутилированную воду?»» Автор: Каширская Александра Сергеевна ученица 11 «х-б» класса Научный руководитель: Чибисова Людмила Владимировна учитель химии и биологии 2015 г.
I. Аннотация Тема работы: Создание буклета «Как выбрать качественную бутилированную воду?» Актуальность: Прежде чем приступить к работе над данным проектом, я создала и провела опрос (см. приложение диаграмму 1, 2, 3). Опрос был проведен среди 100 жителей города Мегиона и все они очень нуждаются в информировании о том, какая бутилированная вода лучше. В любое время проблема качества воды актуальна. Вода — это жизнь. Без воды человек не может прожить более трёх суток, но, даже понимая всю важность роли воды в его жизни, человек всё равно продолжает жестоко эксплуатировать водные ресурсы. Ткани живых организмов на 70 % состоят из воды, и это не единственная причина по которой вода очень важна для человеческого организма. Потребность в воде у организмов очень велика. Например, для образования 1 кг биомассы дерева расходуется до 500 кг воды. Цель работы: Создать буклет «Как выбрать качественную бутилированную воду?» Основные методы, используемые в работе: Теоретический метод, способствующий:
Исследовательский метод, дающий возможность:
Метод рефлексии, позволяющий:
Полученные данные: В результате проделанной работы были получены:
Вывод: При создании буклета было исследована самая употребляемая бутилированная вода среди жителей нашего города (см. Диаграмму 1, 2, 3). Проанализированы состав вод и воздействие ее составляющих на здоровье человека. В результате был получен буклет «Как выбрать качественную бутилированную воду?». II. План исследования Проблема: Как информировать жителей города Мегиона о качестве питьевой бутилированной воды. Задачи
Гипотеза: Если информировать жителей города Мегиона о качестве питьевой бутилированной воды, то они будут выбирать качественную воду, что улучшит их здоровье. Подробное описание методов Для того чтобы выполнить поставленную цель и решить возникшую передо мной проблему были использованы следующие методы: Теоретический метод позволил мне узнать о том, что:
Использование вышеуказанного метода дало возможность изучить влияние воды на организм человека. Изучение теории дало возможность понять, что жителям нашего города эта тема близка, и они хотят знать о качестве воды и, её влияние на организм. Я пришла к выводу, что распознание качества воды для создания буклета — один из самых ответственных моментов в проекте. Людей привлекает, в первую очередь, интересная для них информация. Иллюстрации лишь подчеркивают содержание, облегчают его восприятие, помогают ориентироваться в нем.
Применение исследовательского метода позволило мне познакомиться с этапами проектной деятельности и научиться выполнять письменный отчет о проделанной работе. Я думаю, что знания, полученные мною при выполнении проекта, пригодятся мне в дальнейшем обучении. Метод рефлексии позволил мне:
Указанный метод научил меня находить и исправлять ошибки в своей работе, анализировать их, сравнивать полученные результаты с задачами, которые стояли передо мной на этапе создания проекта. В процессе проектной деятельности я столкнулась с необходимостью постоянного исследования. Проектная деятельность позволила мне работать самостоятельно и максимально использовать свои возможности. Итогом моей работы будет публичная презентация созданного продукта. III. Научная статья Глава 1. Вода и ее значение. Вода имеет ключевое значение в создании и поддержании жизни на Земле, в химическом строении живых организмов, в формировании климата и погоды. Является важнейшим веществом для всех живых существ на планете Земля. Вода играет уникальную роль как вещество, определяющее возможность существования и саму жизнь всех существ на Земле. Она выполняет роль универсального растворителя, в котором происходят основные биохимические процессы живых организмов. Уникальность воды состоит в том, что она достаточно хорошо растворяет как органические, так и неорганические вещества, обеспечивая высокую скорость протекания химических реакций и в то же время — достаточную сложность образующихся комплексных соединений. В атмосфере нашей планеты вода находится в виде капель малого размера, в облаках и тумане, а также в виде пара. При конденсации выводится из атмосферы в виде атмосферных осадков(дождь, снег, град, роса). Вода — чрезвычайно распространенное вещество в космосе, однако из-за высокого внутрижидкостного давления вода может существовать в жидком состоянии в условиях вакуума космоса, отчего она представлена, только в виде пара или льда. В среднем в организме растений и животных содержится более 50% воды. В составе мантии Земли воды содержится в 10-12 раз больше, чем в Мировом океане. Вода — это одно из немногих веществ, которые расширяются при переходе из жидкой фазы в твёрдую фазу. Применяется для земледелия, питья, приготовления пищи, создании растворителей, пожаротушения, спорта, смазки.
Минерализация 0,1 -0,3 Катионы, мг/л: Магний (Mg+) 0, Кальций (Ca+) менее 100, Натрий (Na+) + Калий (K+) менее 50 Анионы, мг/л: Хлорид (Cl-) 0, Гидрокарбонат (HCO3-) 30-160 Сульфат (SO42-) 0
Минерализация 2-4,5 Катионы, мг/л: Магний (Mg2+) 30-130, Кальций (Ca2+ ) 50-200, Натрий (Na+) + Калий (K+) 400-1000 Анионы, мг/л: Хлорид (Cl-) 400-1000, Гидрокарбонат (HCO3-) 250-650 Сульфат (SO42-) 900-1600
Минерализация 0,3 – 0,5 Катионы, мг/л: Магний (Mg2+) 5-50, Кальций (Ca2+ ) 25-80, Натрий (Na+) менее 20, Калий (K+) менее 20 Анионы, мг/л: Хлорид (Cl-) более 50, Гидрокарбонат (HCO3-) 50-350 Сульфат (SO42-) более 100
1.Влияние гидрокарбоната на организм человека. Он влияет главным образом на желудочно-кишечный тракт. Его соли, как и соли натрия оказывают на организм послабляющее действие. Натрий в свою очередь оказывает сильное действие на работу пищеварительного тракта. Калий приводит организм в тонус и усиливает двигательную активность кишечника и желудка. Гидрокарбонат играет важную роль в поддержании кислотного баланса в организме. 2. Влияние хлорида на организм человека. Употребляемая вода, которая дезинфицируется хлором практически во всех городах, обладает разрушающими и канцерогенными свойствами, способствует развитию гастрита, пневмонии, ОРВИ и других заболеваний. Содержание хлора снижают, используя фильтры с активированным углем.
Сульфаты плохо всасываются из кишечника человека; они медленно приникают через клеточные мембраны млекопитающих и быстро выводятся через почки. Минимальная летальная доза сульфата магния для млекопитающих, описанная в литературе, составляет 200 мг/кг массы тела. Доза сульфатов 1,0-2,0 оказывает на человека слабительное действие, приводя к очищению пищеварительного канала.
Влияние кальция на организм проявляется в формировании крепких костей, зубов и волос. Установлено, что дополнительный прием кальция существенно (на 25 %) снижает частоту рака прямой кишки у мужчин и женщин среднего и пожилого возраста. Такой эффект объясняется способностью кальция связывать выделяемые печенью в просвет кишечника желчные кислоты, которые могут раздражать стенку прямой кишки.
Избыток магния в организме случается очень редко, так как он хорошо выводится из организма. Возникает переизбыток магния при чрезмерном употреблении лекарственных препаратов, содержащих магний, при прохождении курсов терапии. Симптомами избытка магния являются: нарушение ритмов сердцебиения, тошнота, диарея, вялость, раздражительность.
Превышение физиологической потребности (так часто бывает при избыточном потреблении соли и продуктов с ее повышенным содержанием, гломерулонефрите, длительном приеме гормональных препаратов и т.д.) ведет к возрастанию свободной жидкости в организме. Это приводит к появлению отеков, повышению нагрузки на сердце, увеличению артериального давления. Именно по этой причине для людей, страдающих гипертонической болезнью, врачи рекомендуют диету с пониженным содержанием соли.
Проявляется избыток калия в организме в виде возбуждения, адинамии, нарушений функционирования сердечной мышцы, усиления отделения мочи, неприятных ощущений в конечностях. Обычно указанные симптомы избытка калия появляются из-за неправильного питания, когда не учитывается необходимость ограничения в рационе калийсодержащих продуктов. Большой избыток калия в организме нарушает работу сердечной мышцы, расстраивает функционирование почек, приводит к отложению солей калия в связках и повышает риск развития мочекаменной болезни. Помимо прочего, избыточное содержание калия в организме может вызываться отравлением калийными лекарствами. В некоторых случаях наступает даже паралич конечностей.
Фториды, такие составляющие в воде для питья, которые предохраняют от развития кариеса. Впервые компоненты фторидов были добавлены в питьевую воду некоторых штатов в 1940 году — это привело к значительному снижению уровня заболеваемости населения кариесом. Но люди стали страдать другим недугом — флюорозом, что указало на положительные и негативные действия фтора на организм человека. Большое количество фтора стимулирует вымывание солей кальция из организма — нарушается формирование костной ткани и эмали зубов, в частности. При передозировке фтором возможно отравление, симптомами являются: диарея, рвотные позывы, боли. В подобных случаях следует немедленно обратиться к врачу. Летальной дозой фтора считается для взрослого человека (вес 75 кг) — 3,5 грамма, для ребёнка — 35 милиграмм на 1 кг массы. Если передозировка фтором является постоянной — возможна деформация скелета, поражение нервной системы и другие патологии. Бутилированная вода Кубай: Данная вода не отвечает требованиям СанПиН нормам, которые предъявляются к бутилированным водам. Бутилированная вода Меркурий: Данная вода не отвечает требованиям СанПиН нормам, которые предъявляются к бутилированным водам. Бутилированная вода Родники России: Данная вода подходит во всем требованиям СанПиН норм, которые предъявляются к бутилированным водам. Глава 5. Создание буклета Для достижения цели проекта необходимо было создать буклет "Как выбрать качественную бутилированную воду?". Начав его создание, я добыла, проанализировала и выбрала необходимую для сборника информацию. Затем ввела иллюстрации, чтобы облегчить восприятие.
Цели и задачи, которые я поставила перед собой, мной достигнуты и реализованы в виде проекта, проблема «Как информировать жителей города Мегиона о качестве питьевой бутилированной воды и создать буклет « Как выбрать качественную бутилированную воду?»» решена. Мое предположение о том, что с помощью буклета о качестве бутилированной воды можно вызвать интерес к данному вопросу подтвердилось. Я считаю, что выбранная тема проекта является интересной, актуальной и полезной. Выполнив работу по созданию буклета, я получила удовлетворение. Мой буклет позволит стимулировать у людей разных возрастов, разного уровня образования ответственность за свое здоровье и здоровье семьи. Работая над проектом, я научилась ставить перед собой четкие цели и достигать их, добывать нужную информацию, анализировать ее, и применять на практике, видеть и исправлять свои ошибки. Я надеюсь, что людям понравится созданный мною буклет и они узнают из него много нового.
Приложения. Приложение №1 
Приложение №2. 
Приложение №3. 
Каталог: DswMedia DswMedia -> Исследовательская работа Исследование влияния эми сотового телефона на живые организмы. Работу ученица 11 класса DswMedia -> Работу выполнил DswMedia -> Предметная неделя «Новое поколение за здоровый образ жизни!» DswMedia -> Конкурс научно-исследовательских, проектных и творческих работ учащихся DswMedia -> Всё о вреде курения DswMedia -> Семинар «факторы риска профессиональной деформации личности педагога. Профилактика и коррекция синдрома выгорания» DswMedia -> Исследовательская работа Исследование уровня профессионального выгорания педагогов мбоу сош№1 Работу ученица 9 класса DswMedia -> Учебное пособие для студентов по специальности «Сестринское дело» Скачать 389 Kb. Поделитесь с Вашими друзьями:
| ||||||||||||||||
Глава 4. Влияние катионов и анионов на организм человека.