МОУ СОШ № 37
С УГЛУБЛЕННЫМ ИЗУЧЕНИЕМ ОТДЕЛЬНЫХ ПРЕДМЕТОВ
Г. СТАВРОПОЛЬ
КЛАССНЫЙ ЧАС
ЭТИЧЕСКАЯ БЕСЕДА ПО ТЕМЕ: «ГИГИЕНА И КУЛЬТУРА ПИТАНИЯ»
Цель: способствовать воспитанию здорового образа жизни, основ гигиены.
Подготовила:
Волкова Анна Борисовна
1.БЕСЕДА.
Снижение уровня показателей здоровья детей и подростков – актуальная проблема современного общества. На состояние здоровья человека оказывают влияние многочисленные факторы. Одним из важнейших – питание. Еще в древности было известно, что правильное питание есть непременное условие долгой жизни. Современные ученые выяснили, что основными нарушениями в питании являются: избыток углеводов и жиров животного происхождения, дефицит овощей, фруктов и ягод, а также нарушение режима питания. В 1998 году была разработана программа Российской академией «Разговор о правильном питании». Целью программы является формирование у детей и подростков основ культуры правильного питания, которые составляют здоровый образ жизни.
Во всем цивилизованном мире вопросами сохранения здоровья уделяется очень большое внимание. Давайте задумаемся, насколько значительной ценностью является для нас здоровье? Я напишу на доске список пяти жизненных ценностей БОГАТСТВО, ЗДОРОВЬЕ, УСПЕХ, ЛЮБОВЬ, КРАСОТА. Порядок, в котором они записаны произвольный. А вас, ребята, я попрошу взять листок бумаги и ручку и в порядке их важности и ценности записать именно для вас лично. То есть на первое место самое главное понятие, а на последнем – наименее для вас важное.
Результаты исследования проводятся в виде опроса. (Приложение № 1).
По результатам исследований ученых, к сожалению, наша страна относится к одной из немногих стран, где в иерархии ценностей здоровье стоит на 3-4 месте.
Сегодня мы поговорим о гигиене и культуре питания. Каждый ребенок должен учиться, как надо есть. Некоторые мудрецы учат, что еда должна быть обрядом. В инструкции для родителей говорится: еду следует давать хорошо, т.е. проваренной или прожаренной, вкусно приправленной, на красивой посуде (ни в коем случае просто в кастрюле или даже на бумаге), на чистой скатерти, в радостной обстановке. Сажать ребенка к еде можно за стол взрослых, или маленькому столику так, чтобы ребенок сидел достаточно высоко. Если ребенок достает до стола подбородком, значит он сидит низко и необходимо его посадить выше на что-нибудь твердое (не мягкую подушку, а туго набитую!) В противном случае ребенок привыкнет держать рот у самой тарелки, а когда вырастет будет склонять к ней лицо, при этом ребенок будет горбится и разбрасывать локти в разные стороны. Я уверена, что это вам бы не понравилось! Перед едой обязательно надо мыть руки. Считается, что каждая еда, которую дают детям, будет без разговоров съедена. С первого года ребенка учат есть самостоятельно. Пить он уже до года научился, а теперь его надо научить обращаться с приборами – сперва с ложкой, начиная с 3 лет – вилкой, а после трех лет и с ножом. Если ребенок ест ловко и хорошо, то его все хвалят. Он всегда подражает тому, что видит в семье за столом. Если у стола все веселы, то радость и чувство счастья улучшают аппетит и пищеварение.
Пища – одна из главных основ здоровья человека, его работоспособности, жизнерадостности и долголетия. Но это достигается только при правильном питании, при своевременном снабжении нашего организма всеми необходимыми ему разнообразными веществами в нужном количестве и соотношении. Прослушайте советы наших экспертов (выступают дети).
2. ВЫСТУПЛЕНИЕ ЭКСПЕРТОВ.
-
Надо употреблять разнообразные продукты питания. Не существует ни одного продукта питания, который смог бы обеспечить ваш организм всеми необходимыми веществами.
-
Включайте все необходимые организму вещества – углеводы, белки, жиры, витамины, минеральные вещества, воду. Питаться необходимо свежими продуктами, так как испорченные продукты содержат ядовитые для организма вещества.
-
Поддерживайте ваш вес в норме. Избыточный вес повышает риск возникновения кровяного давления, заболеваний сердца, сердечных приступов и других заболеваний. Слишком малый вес вызывает проблемы со здоровьем тоже. Ваш вес должен соответствовать вашему росту, а помогает его правильно поддерживать регулярные физические упражнения – занятия в спортивных секциях, занятия танцами, комплекс утренней гимнастики.
-
Питайтесь регулярно. Если вы пропустили прием пищи, то это может привести к голоду, что в свою очередь может привести к перееданию в следующий прием пищи.
-
Порции должны быть умеренными. При потреблении небольших порций можно поддерживать нормальный вес и оставаться здоровыми.
-
Помните о витаминах. Человек не может без них жить. В настоящее время медикам известно, что организм человека не может без 13 витаминов: А, В1, В2, В6, В12, С, Д, Е, К, РР, биотена, фолиевой кислоты.
-
Витамин А участвует в процессах роста организма и ответственен за остроту зрения. Если у вас в вечернее время резко падает острота, то сказывается недостаток витамина А. Кушайте морковку, облепиху, сливочное масло, яичный желток, печень животных, плоды шиповника!
-
Витамин Д образуется в коже под воздействие солнечных лучей. Его дефицит может привести к хрупкости костей.
-
Витамин Е, который очень часто называют витамином красоты, отвечает за развитие плода у беременной женщины. Он содержится в продуктах животного происхождения и в зелени.
-
Витамин К – витамин свертывания.
-
Витамин С, или аскорбиновая кислота, необходим для правильного роста и развития молодого организма, он повышает выносливость и усиливает сопротивляемость организма инфекционным заболеваниям, нейтрализует токсины и укрепляет стенки сосудов. Он предотвращает развитие раковых клеток и способствует усвоению железа. Кушайте лимон, апельсины, шиповник, картофель, щавель, редьку, зеленый лук, капусту, перец, чеснок!
-
Витамин В. При его отсутствии человек страдает поражением кровеносной и нервной системы. Человек плохо спит и много плачет. Лучшим источником витамина В служат дрожжи, ржаной хлеб, пшеничный хлеб; он содержится в мясе, в молоке, крупе, свекле, вишне и разнообразной зелени.
-
Помните! Поглощенные организмом вещества используются как строительный материал для построения своего тела и как источник для получения энергии для жизни.
Поделитесь с Вашими друзьями: |