Бледная поганка

Внешним видом ядовитый гриб бледная поганка напоминает шампиньон. Шляпка гриба бледно-зеленоватая, иногда чисто белая, полушаровидная или плоская с белыми пластинами. Как и многие ядовитые грибы бледная поганка при растирании издает неприятный запах, напоминающий сырой картофель. Признаки  отравления начинают проявляться через 8-10 часов.

Ядовитый гриб мухомор имеет красную шляпку, покрытую белыми пятнами-чешуйками. При употреблении мухомора  возможно сильное отравление, через 5-6 часов возникают рези в желудке, слюноотделение, рвота, иногда судороги и бред. В большинстве случаев через несколько дней наступает выздоровление. Менее ядовиты, но опасны ложные опята, у которых в отличие от настоящих на шляпке нет чешуек,    а   мякоть горькая   по   вкусу.

Ядовитый ложный белый гриб имеет горький как хина вкус и мякоть, краснеющую на изломе. При его употреблении в пищу возможно сильное отравление.

• 
  В целях предупреждения отравлений ядовитыми грибами не рекомендуется употреблять в пищу грибы с неприятным запахом, имеющие у основания клубневидное утолщение, переспелые и испорченные. А лучше всего отказаться от всех незнакомых на вид грибов, так как среди них могут оказаться ядовитые.
  
• 
  Желательно знать признаки ядовитых грибов и научиться отличать ядовитые грибы от съедобных, для чего можно воспользоваться специальными справочниками и советами опытных грибников.
  
• 
  После длительных жарких дней и отсутствия осадков не рекомендуется собирать первый урожай грибов, ибо даже грибы, относящиеся к категории съедобных, могут оказаться ядовитыми и опасными для жизни.
  
• 
  Нельзя собирать грибы, растущие возле дорог, помоек и просто на территории города, ибо в отличие от высших растений грибы не производят веществ, необходимых для развития, а впитывают их из почвы вместе с вредными веществами. Концентрация ядовитых веществ в грибах всегда превосходит их концентрацию в воздухе.
  
• 
  Лесную добычу лучше всего складывать в корзинки. В целлофановых пакетах грибы «задыхаются» и быстрее начинают разлагаться.
  
• 
  В случае отравления ядовитыми грибами необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью. Самолечение при отравлении ядовитыми грибами чревато тяжелыми последствиями и даже смертью.