Роль витаминов в детском питании
Скачать 42.5 Kb.
|
1 2
- Навигация по данной странице:
- Главным источником витамина С являются
- Основные источники витамины С (мг в 100 г)
|
«Роль витаминов в детском питании». Витамины играют огромную роль во всех процессах жизнедеятельности организма. Они регулируют обмен веществ, повышают сопротивляемость организма к различным заболеваниям, к воздействию токсинов, радионуклейдов, низких или высокой температур и к другим вредным факторам окружающей среды. Особенно важно достаточное поступление витаминов в организм в период дошкольного возраста, отличающийся интенсивным развитием и формированием различных органов и систем, напряженность обменных процессов, совершенствованием структуры и функций центральной нервной системы. Проведенные обследования детей дошкольного возраста в различных регионах Российской Федерации свидетельствуют о недостаточном потреблении ими витаминов, особенно в зимне-весенний период. Обычно детям не хватает витаминов С, групп В, Д, а также витамина А и бета каротина. Это отрицательно сказывается на состоянии здоровья детей, отмечается повышенная утомляемость, вялость, замедление темпов физического развития, ослабление иммунологической защиты, что приводит к росту заболеваемости, затяжному течению патологических процессов. В целях профилактики в рационы детей необходимо регулярно включать достаточное количество продуктов, являющихся основным источником витаминов. Главным источником витамина С являются различные овощи, фрукты, ягоды, зелень. К сожалению, в процессе хранения содержание витамина С продуктах заметно снижается. Лучше всего сохраняется витамин С в кислой среде ( квашеная капуста и пр.) Основные источники витамины С (мг в 100 г) Каталог: DswMedia DswMedia -> Исследовательская работа Исследование влияния эми сотового телефона на живые организмы. Работу ученица 11 класса DswMedia -> Работу выполнил DswMedia -> Предметная неделя «Новое поколение за здоровый образ жизни!» DswMedia -> Конкурс научно-исследовательских, проектных и творческих работ учащихся DswMedia -> Всё о вреде курения DswMedia -> Семинар «факторы риска профессиональной деформации личности педагога. Профилактика и коррекция синдрома выгорания» DswMedia -> Исследовательская работа Исследование уровня профессионального выгорания педагогов мбоу сош№1 Работу ученица 9 класса DswMedia -> Учебное пособие для студентов по специальности «Сестринское дело» Скачать 42.5 Kb. Поделитесь с Вашими друзьями:
|
1 2