Если у вас повышен холестерин

Транспорт липидов в организме (триглицеридов, холестерина и его эфиров, фосфолипидов, жирных кислот) осуществляется сложной системой, гармонично функционирующей в физиологических условиях и подверженной ряду патологических изменений. Физиологическая функция системы - обеспечение транспорта в водных средах организма (плазма крови, тканевая жидкость и др.) нерастворимых в воде – гидрофобных соединений липидов, необходимых для жизнедеятельности организма (Рис. 1).

Рис. 1. Основные липиды организма человека, их функции, локализация в липопротеиновой частице

Уровень ХС в крови определяется соотношением процессов его всасывания (абсорбции) в кишечнике, синтеза (преимущественно в печени), и экскреции (выделения из организма). В кишечный тракт ежедневно поступает 1,0-1,5 г ХС, примерно одна треть его поступает с пищей (экзогенный ХС), а остальные две трети с желчью из печени (эндогенный ХС).

В последние десятилетия показано, что опасное для организма накопление ХС зависит не столько от его количества, сколько от состава жирных кислот, поступающих с пищей в организм и входящих в состав эфиров ХС, находящихся в ядре белково-жировых комплексов – липопротеинов, которые, собственно и осуществляют транспорт в плазме крови гидрофобных липидов, в том числе, ХС и его эфиров.

ХС, входящий в состав липопротеинов низких плотностей, наиболее опасен, т.к. именно в составе этих липопротеинов ХС попадает в сосудистую стенку, способствуя развитию атеросклеротических бляшек, которые сужают и закупоривают просвет сосудов. Если закупорка происходит в сосудах, снабжающих кровью сердце, развивается стенокардия и/или инфаркт миокарда, если в сосудах мозга – мозговой инсульт. Иногда поражаются сосуды ног, в таком случае человек испытывает невыносимые боли и часто теряет способность передвигаться. Один из звонков, сигнализирующих о высоком риске развития перечисленных заболеваний, – повышенный уровень ХС в крови.