«Лекарственные растения нашей местности»

«Лекарственные растения нашей местности»

Исследовательская работа.

Работу выполнила: Мельникова Дарья Ученица 4 класса Руководитель Котова О.М.

14.03.2011

1. 
   Введение-стр.3
   
2. 
   Практическая работа-сбор гербария-стр.4
   
3. 
   Изучение и анализ дополнительного материала – стр.5-6
   
4. 
   Анкетирование обучающихся-стр.7-8
   
5. 
   Заключение-стр.8
   
6. 
   Список источников литературы-стр.9
   
7. 
   Приложение-стр.10
   

по срокам реализации – продолжительный (июнь – апрель);

по целевой установке – созидательный, познавательный.

Объект исследования: Растения нашей местности.

Цель исследования: изучение растений нашей местности и выделение среди них лекарственных.

Место исследования: сады и огороды поселка Мелиораторов Псковской области.

Задачи исследования:

1.Составить гербарий лекарственных растений

2. Провести опрос среди учащихся «Знают ли они растения своего края?»

3. Изучить имеющийся материал по теме «Лекарственные растения»

4.Проанализировать материал по теме «Лекарственные растения»

5. Наглядно представить лекарственные растения в виде презентации.

Практический (сбор гербария)

Письменный опрос мнения.

Метод анализа теоритических источников.

Метод обработки полученных результатов.

Этапы работы:

1.Практический.

2.Письменный опрос.

3.Теоритический

Собрать гербарий.

Выяснить какие растения растут в нашей местности.

Какие из этих растений являются лекарственными?

Мы узнаем, какие растения растут в нашей местности.

Растительный мир подарил человеку огромное богатство – лекарственные растения, которые всегда были источником жизни, пищи и здоровья. Сведения о действии растений на больной организм передавались из поколения в поколение и порой сохранялись в тайне, оставаясь достоянием узкого круга людей, например семьи. Каждый должен научиться искать, собирать и охранять дары природы. На территории Псковской области группа лекарственных растений включает более 120 видов.

Чтобы подтвердить полученные данные, мы отправились на свой участок, собрали гербарий тех растений, которые растут на его территории.

Правила сбора гербария:

Определить по какой теме будешь собирать растения. Например «Лекарственные растения нашей местности». Приобрести инвентарь: железный совок для выкапывания растений, нож для срезки веток, папки, пачки старых газет, толстая бумага или картон, а также немного ваты, запас этикеток и записная книжка. Растения собирают вместе со стеблями и корнями. Собранные растения окунают на минуту в чистую, кипящую воду, расправляют и кладут между половинками сложенного листа бумаги. Затем берут сухую доску. На нее кладут несколько газетных листов. На него кладут листок с растением. А затем снова кладут газеты и прижимают второй доской.

На нашем участке нами были собраны растения:

Тысячелистник,

каштан,

рябина,

дуб,

льнянка

1-й шаг.

Нами было принято решение изучить дополнительную литературу и выяснить, какие растения имеются в нашем гербарии. Используя Атлас-определитель «От земли до неба». А.А. Плешакова, мы выяснили названия всех растений нашего гербария. Травянистые растения: тысячелистник, клевер розовый, вьюнок полевой, льнянка, лютик едкий. Растения цветника: золотарник, календула, дицентра. Хвойные деревья: туя. Лиственные растения и кустарники: рябина, лещина, клён остролистный, дуб, берёза повислая, шиповник майский, каштан.

2-й шаг.

Что мы хотим сделать?

С помощью дополнительных источников, мы хотим определить, какие из данных растений являются лекарственными. Изучив книгу, А.А. Плешакова «Зелёные страницы», мы выяснили. Лекарственными растениями является: тысячелистник, календула, дуб, липа, береза.

На Руси этой травой лечили и в 15 веке, и в 19 веке, лечат и сейчас. Настой пьют при различных кровотечениях, препараты из тысячелистника назначают при болезни желудка и кишечника. Трава это улучшает аппетит. А в народе её применяют даже от зубной боли.

Календула используется как лекарственное средство. Ее применяют в виде настойки для полосканий при воспалительных заболеваниях полости рта и зева и мази при лечении фурункулов, ран, язв.

Настойка из дубовой коры используется как лекарственное средство при расстройстве кишечника.

Лекарственное растение. Берёзовый сок помогает при авитаминозе. Настойка из берёзовых почек помогает при заболевании суставов, а так же как укрепляющее средство при сердечных – сосудистых заболеваниях.

Целебное растение. Помогает при простуде, как жаропонижающие средство.

В начале нашей работы мы предположили, что обучающие знают растения нашей местности и могут определить среди них лекарственные. Учащимся мы предложили ответить на следующие вопросы.

Обработав информацию, полученную из интернета и дополнительную литературу, мы составили презентацию «Лекарственные растения нашей местности». которая поможет учащимся узнать много нового и интересного о лекарственных растениях нашего края. (см. Приложение»)

1.А..А. Плешаков «От земли до неба. Атлас определитель»;

2.А. А. Плешаков «Зелёные страницы»;

3.«Детская энциклопедия «Я познаю мир»:

«Растения», «Загадочные растения»,

4.В. Волина «Этимологический словарь» и др.

Растительный мир подарил человеку огромное богатство – лекарственные растения, которые всегда были источником жизни, пищи и здоровья. Многие из них прошли многовековую проверку и составляют бесценный фонд современной фитотерапии. История народной фитотерапии имеет возраст, равный истории человечества. Несомненно, что её становление носило эмпирический характер. Право на жизнь завоевали те лечебные эффекты растений, которые были очень видны и не требовали «статистической обработки».Сведения о действии растений на больной организм передавались из поколения в поколение и порой сохранялись в тайне, оставаясь достоянием узкого круга людей, например семьи. Народная фитотерапия сохранила для потомства бесценный опыт прошлого по лечению различных заболеваний. Не случайно русский путешественник и натуралист И. И. Лепехин в 1784 г. писал, что «лучшие лекарственные средства не умствованием врачей, но употреблением простолюдинов открыты были».

В далёком прошлом растения были почти единственным источником лекарственных средств. В настоящее время медицинская практика широко прибегает к одновременному использованию лекарственных трав и синтетических препаратов. Следует шире практиковать разведение целебных растений в садах и огородах, создавая для них условия, близкие к природным, чтобы они накапливали максимум биологически активных веществ. Каждый должен научиться искать, собирать и охранять дары природы. Многим растениям надо вернуть былую славу как лечебным средствам.

На территории Псковской области группа лекарственных растений включает более 120 видов. В подавляющем большинстве эти виды не образуют больших зарослей, поэтому заготовка возможна только для нужд области. В промышленных масштабах можно использовать сырьё лишь таких растений, как: берёза, ольха, сосна, брусника, черника, зверобой, тысячелистник, мать-и-мачеха и некоторых других.

Наиболее ценные виды лекарственных растений взяты под охрану и исключены из списков заготавливаемых видов. К ним относятся баранец обыкновенный, горец змеиный, волчье лыко, любка двулитсная, синюха голубая, стальник полевой, щитовник мужской и др.

Такие виды, как: ландыш майский, толокнянка обыкновенная, цмин песчаный (бессмертник) объявлены частично охраняйными, так как их нельзя исключать из заготовок по причине большой ценности. Основной мерой охраны являются соблюдение сроков и правил заготовки. К последним относится: 1) собирать не более 1/3 запасов сырья на участке заготовки, оставляя самые крупные для дальнейшего размножения; 2) повторная заготовка возможна лишь через 5 лет (для ландыша и толокнянки) и 3 года для цмина песчаного.

Большинство лекарственных растений съедобны и включаются в группу пищевых растений. Кроме ягодных кустарничков ( клюква, брусника, черника и др.), ценными пищевыми являются многие травянистые растения: одуванчик лекарственный, подорожник большой, лапчатка гусиная, манжетка обыкновенная, крапива двудомная и др.

Дикорастущие съедобные растения отличаются высокой пищевой ценностью, так как содержат все необходимые для человеческого организма компоненты: витамины, углеводы, белки, жиры, минеральные соли и воду. Органические кислоты, которыми богаты дикорастущие растения, обладают бактерицидными действием, способствуют усвоению пищи, являются биогенными стимуляторами. Суточная потребность взрослого человека во многих витаминах может быть удовлетворена при употреблении в пищу 50-100г. дикорастущих растений. Например, листья крапивы двудомной содержат 450 мг/% витамина С, каротиноиды, витамины К, В, В, дубильные вещества, микроэлементы (ванадий, марганец, медь, алюминий, железо), фитонциды.

Растения, собранные в оптимальные сроки и правильно высушенные, оказывают наилучшие действие при лечении. Более эффективны дикорастущие растения, чем культивируемые. Однако при правильном создании почвы и рациональном уходе различия в биологической активности культивируемых и диких растений сводятся к минимуму.

Корни выкапывают осенью, после опадения листьев, или ранней весной, до начала сокодвижения, очищают от земли, одревесневших и подгнивших частей и обмывают холодной водой. Чистая кожица корня - свидетельство сбора здорового, полноценного сырья. Корни, содержащие ароматические и летучие эфирные вещества, кроме очистки протирают ветошью или тряпкой. Толстые, сочные и мясистые корни перед сушкой разрезают вдоль или кружочками. Подготовленное сырьё нанизывают на шпагат и сушат в хорошо проветриваемом помещении, печи или сушилке, часто переворачивая. Плотные корни можно сушить на солнце. Корни, содержащие летучие вещества, рекомендуется хранить в подвале, засыпав сухим песком.

Надземную часть растений; содержащих зимою летучие ароматические вещества, собирают в период полного распускания листьев, когда цветки находятся в стадии бутонизации. Зелёные листья и траву можно собирать всё лето, но лучше весной, в хорошую, сухую погоду, когда растения не тронуты утренней и вечерней росой. Оптимальное время сбора – ясный, солнечный полдень.

Собранные листья отделяют от стеблей и посторонних примесей. Траву заготавливают со стеблями. Сырые лучше всего связывать в пучки и сушить в тени или в хорошо проветриваемом помещении, расстилая тонким слоем. Для сушки листьев сочных растений можно использовать слегка протопленную печь или сушилку с температурой 40…50 С. Растения, собранные в сухую погоду, лучше хранятся. При заготовки необходимо следить, чтобы листья и трава различных растений не смешивались друг с другом. Заплесневевшее и затхлое сырьё использовать нельзя.

Все руководства по лекарственным травам рекомендуют веронику лекарственную как великолепное отхаркивающее средство. Это так, но найти и заготовить гораздо проще веронику дубравную .По лугам, опушкам и даже просто на дачных участках в июне стелются низкие куртины травки, высотой 10-20см,усеянной мелкими синевато-голубыми цветками, немного напоминающими незабудки, но другой формы и более синеватого оттенка голубого. Собирать эту веронику дубравную лучше с ножницами,иначе легко вырывается вместе с тонкими горизонтальными корневищами.Сушить лучше на листе бумаги, высыхает быстро. Хранить в картонной коробочке.Из всех средств,которые я использовала от кашля,вероника - самое мощное.Две чайные ложки сухой травы завариваются стаканом кипятка,настаиваются 10-15 минут,выпить в 2-3 приёма в течение дня. Вкус травяной, не противный. Самый тяжёлый,сухой,изнуряющий кашель через несколько минут переходит в более лёгкий влажный кашель,т.к.разжижается и отходит мокрота.Излечение кашля идёт очень
Очень рекомендую! быстро,человек не мучается по ночам от приступов
изнурительного кашля.

Многие знают эти жесткие "Ёлочки",которыми можно прекрасно оттирать закоптившиеся котелки в походе.На полевой хвощ похож хвощ лесной,его лекарственные свойства выражены немного слабее,но работает он прекрасно,во многих областях распространён больше,чем полевой.Есть особенности при заготовке сырья.Как и все травы,хвощ сушат не на солнце.а в тени,в сухом месте.Идеально - чердак под железной крышей,но можно и просто в доме.Особенность сушки хвоща в том,что его нельзя связывать для сушки в букет и подвешивать - просто рассыпется.Траву нужно рыхло сложить на листы бумаги,раз в 2 дня переворачивать.Сохнет хвощ очень быстро.Хранить как и все травы -в бумажном пакете или картонной коробке.

1 .Это прекрасное мягкое мочегонное,не изматывающее человека.Хорошо срабатывает при воспалительных заболеваниях почек,циститах - но только если в них нет камней,опасность изгнания камня и ущемления его в мочеточнике.Прекрасно помогает при повышенном черепномозговом давлении,помогает снизить артериальное,а также внутриглазное давление.Как и любые мочегонные,применяют настой хвоща не чаще 1-2раз в неделю,приём сопровождать приёмом препаратов калия(курага,боярышник,картофель в мундире).Успешно заменяет гипотиазид.

2. Вяжущее действие хвоща.Тем же настоем хорошо ополаскивать волосы после мытья,если они быстро салятся.Поможет этот настой и при жирной коже,склонной к образованию прыщей,гнойников.Помогите своим пожилым родственникам,которым натирают протезы во рту.Полоскание тем же настоем очень поможет излечить травмированные дёсны,а так же будет эффективно при стоматитах

Многие знают эту траву,одно из главных лекарственных растений,помогающее при "99болезнях".Но,во-первых,обычно не отличают максимально целебный зверобой продырявленный от других видов зверобоя,ценность которых намного ниже.А отличить очень просто.Нужно сорвать листик и посмотреть сквозь него на свет.На листе зверобоя продырявленного видны светлые и тёмные точки,это желёзки,содержащие эфирные масла.

Издавна культивируется декоративный однолетник - календула лекарственная, или ноготки (С. officinalis); известно много сортов, главным образом махровых жёлтых и оранжевых всех оттенков. Календула используется как лекарственное средство. Ее применяют в виде настойки для полосканий при воспалит, заболеваниях полости рта и зева и мази при лечении фурункулов, ран, язв. Календула может быть применима как пищевой краситель (масляный экстракт из язычковых цветков), а высушенные корзинки в некоторых странах - как приправа к супам и соусам. Для использования в качестве специй убирают краевые и язычковые с пестиками цветки. Лепестки отделяют и сушат в тени. Хранят их в сухом проветриваемом и темном помещении или в плотно закрывающейся таре.

В народной медицине настой календулы используют при заболеваниях печени и желчного пузыря, селезенки, при спазмах желудка, камнях в мочевом пузыре, кашле, гипертонии, сердечном неврозе, золотухе, рахите. Наружно - при эрозиях, трещинах в области заднего прохода.

За рубежом календулой ароматизируют и окрашивают сыры, масло и его заменители.В Англии и США календулу добавляют в супы, салаты и тушеные блюда. Цветками украшают праздничные блюда. В Латвии календула входит в состав травяного чая.

КАЛЕНДУЛА, НАСТОЙКА
Взять 20 г календулы на 100 мл 70% спирта, настоять 2 недели. Профильтровать. Принимать по 20—30 капель 3 раза в день. При приеме настойки отмечается исчезновение головных болей, улучшение сна и повышение работоспособности. Принимается при гипертонической болезни (курс 3 недели и более), желудочно-кишечных заболеваниях, язве, при рахите, раке, бессоннице, аритмии сердца, при одышке, как желчегонное средство, для укрепления общего самочувствия.

Настойка календулы быстро ликвидирует воспалительные процессы и гнойные воспаления и выделения при ранениях и язвенных процессах и значительно ускоряет регенерацию тканей и заживление ран, а также при саркоме.

Наружно применяется в качестве примочек и смазывания ран, язв, ожогов, прыщей, царапин, порезов. Дает хорошие результаты при болезнях полости рта, горла (полоскание), разбавить водой. При болезнях глаз (ячменях, блефаритах, конъюнктивитах) — примочки, промывания. Для этих целей настойку разбавляют водой 1:10.

Неплохие результаты дает применение настойки календулы и в гинекологической практике (при язвах, эрозии шейки матки и белях). Разбавить водой 1:10. Делать компрессы, спринцевания и т. д.

Растение содержит витамины С, К, В2, каротин, пантотеновую кислоту, хлорофилл, соли железа, калия, кальция, серу, сахара, белки. Крапива повышает свертываемость крови, увеличивает количество гемоглобина, тромбоцитов и эритроцитов, снижает концентрацию сахара в крови, оказывает мочегонное, ранозаживляющее и общеукрепляющее действие.

Крапива полезна при кровотечениях, анемии, атеросклерозе, болезнях почек, мочевого пузыря, печени и желчного пузыря, при геморрое, туберкулезе, при нарушении обмена веществ, в период выздоровления. Крапива — ценный пищевой продукт. Из молодых побегов и листьев варят вкусные и питательные щи, из листьев приготавливают салаты. Кроме того, листья и побеги крапивы можно засаливать и использовать как это делают, например, на Кавказе, в виде приправы к мясным блюдам.

Сок свежей крапивы втирают в кожу головы для укрепления и роста волос. С этой же целью настоем листьев крапивы полощут волосы после каждого мытья: 3 столовые ложки сухого измельченного сырья настаивают в 1 стакане кипятка 30 минут и процеживают.

Для укрепления и усиления роста волос достаточно брать отвар из травы крапивы: 2—3 ложки сухих или 0,5 кг свежих листьев заливают 2—3 стаканами кипятка, остужают и дают настояться б—8 часов. Отвар процеживают и используют для протирания кожи. Пользуются ватным тампоном или мягкой тряпочкой, втирая мягкими нажимающими движениями вдоль волос, чтобы не происходило вырывания и нарушения корневых луковиц.

Крапива двудомная. Это растение, наверное, знакомо каждому. Вероятно, легче перечислить болезни, при которых крапива не употребляется. Спектр ее действия весьма впечатляет. В народной медицине она используется как ранозаживляющее, мочегонное, общеукрепляющее, слабительное, витаминное, противосудорожное, отхаркивающее. Она применяется при различных кровотечениях, геморрое, почечнокаменной желчекаменной болезни, удушье, болезнях печени и желчных путей, отеках, запорах, заболеваниях сердца, туберкулезе, бронхиальной астме, бронхитах, аллергиях. Наружно - при ранах, кровотечениях, кожных заболеваниях, для укрепления волос.

Для улучшения работы сердца используется отвар крапивы. Принимать с медом или сахаром. У молодой крапивы перед цветением срезают верхушечки вместе с листьями, сушат в тени. 5 столовых ложек измельченной травы заливают 0,5 литров воды, кипятят на слабом огне, принимают по полстакана 4 раза в день, подсластив по вкусу.

При спазмах, желудочных болях с рвотой можно выпить отвар корней жгучей крапивы. Одна чайная ложка сушеного корня варится 5 минут в стакане молока. Четвертая часть употребляется в горячем виде сразу, затем через каждые 2 часа пьют по 2 столовые ложки до исчезновения болезненного состояния.

Старинным средством, разрушающим и изгоняющим камни, считается крапива. Пьют сок свежего растения- до 50 мл на прием 2-3 раза в день, а еще лучше по столовой ложке через каждые два часа.

Отвар крапивы принятый с медом или сахаром улучшает работу почек. Для такого отвара достаточно одной чайной ложки сушеных листьев крапивы на стакан воды. При нефритах и пиелонефритах доза увеличивается до 1-2 столовых ложек, на водяной бане держат 15 минут, но за один раз не весь стакан, а треть или половину перед едой.

При слабой инволюции матки неплохой результат может дать крапива. Заваривают 3-4 столовые ложки сухих измельченных листьев в 0,5 литров кипятка, настаивают до остывания и дают пить 3-4 раза в день.

Крапива считается неплохим молокогонным средством. Сок свежей крапивы разбавляют двойным количеством воды, доводят до кипения, дают остыть и принимают 1-2 чайных ложки 3 раза в день во время еды.

У крапивы есть противопоказания. При беременности, особенно в последние месяцы, крапива противопоказана. Не назначается она и при тромбофлебитах.