«Культивация абрикосов семейства розоцветные в селе Дубовый Умет Волжского района»

УЧЕБНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИХ РАБОТ ШКОЛЬНИКОВ «ЮНИВИКА»

в селе Дубовый Умет Волжского района»

учащаяся 6 класса

ГБОУ СОШ «ОЦ» с. Дубовый Умет

Научный руководитель: Банник Н.В.,

учитель географии и биологии

2015-2016 учебный год

1. 
   1. Распространение и экология вида Абрикос…………………………. 7
   

Абрикос обыкновенный издавна возделывается во многих теплых странах.

В России абрикос обыкновенный широко разводится на Кавказе и в южных районах европейской части^[2.2].

Для его произрастания требуются: тёплый умеренный климат и хорошо дренированная почва, но с высокой влагозадерживающей способностью.

В с. Дубовом Умете Самарской области климат умеренно-континентальный, для которого характерна: жаркое засушливое лето, холодная зима и короткая весна, большое количество ветров, существенные перепады температур, что пагубно влияет на рост и развитие абрикосов.

Почвы села представлены в основном черноземами и суглинки, которые так же как и климат не подходят для произрастания данного растения.

Абрикосы – это растения не характерные для Самарской области и ранее не выращивались в селе Дубовом Умете. Их возделывание началось сравнительно недавно. Садоводы и дачники пытаются разводить абрикосы на своих земельных участках и претерпевают большие трудности.

Жители с. Дубовый Умет плоды абрикоса употребляют в свежем и консервированном виде.

В связи с широким практическим применением плодов абрикоса как объект изучения и исследования представляют значительный научный и практический интерес.

Актуальность данной работы состоит в новизне исследования особенностей культивации вида абрикос в с. Дубовом Умете и разработке ряда условий для получения хорошего урожая.

Цель данной работы: изучить особенности выращивания абрикосов в селе Дубовом Умете Самарской области.

В соответствии с поставленной целью определяются следующие задачи исследования:

• 
  рассмотреть особенности семейства розоцветных;
  
• 
  обозначить распространение и экологию Абрикос;
  
• 
  обозначить хозяйственное значение и применение Абрикос;
  
• 
  выявить особенности культивации семейства розоцветных в с. Дубовый Умет;
  
• 
  предложить ряд условий для выращивания хорошего урожая абрикосов;
  

Общеизвестно большое практическое значение растений семейства. Культурные растения из этого семейства в основном относятся к группе декоративных и плодово-ягодных ^{[1.1] [3.5]}.

1. 
   Распространение и экология вида Абрикос
   

Культура возделывания абрикоса в Самарской области насчитывает уже пятидесятилетний период. В настоящее время сорта Первенец Самары, Куйбышевский юбилейный, Самарский, Янтарь Поволжья культивируются в Волжском районе Самарской области.

2. 
   Хозяйственное значение и применение вида Абрикос
   

Больным сахарным диабетом следует ограничивать употребление абрикосов из-за высокого содержания в них сахара.

Семена («косточки») абрикоса, особенно сортов, имеющих малосочный околоплодник, используются для замены горького миндаля.

Семена не горьких сортов употребляются в пищу подобно миндалю, а посредством выжимания из них получают молочко. В семенах абрикоса содержится от 35 до 50 % жирного масла, называемого абрикосовым, которое по химическому составу близко к персиковому и используется для лечебных целей в качестве растворителя некоторых лекарственных веществ для приготовления инъекционных растворов и как основа для жидких мазей^[3.1].

Мякоть и косточки абрикосов используются при изготовлении косметических средств для сухой кожи, средствах для предотвращения старения, в питательных и увлажняющих масках, в средствах за уходом за волосами^[3.6].

Из пережжённых косточек абрикоса делается тушь.

Абрикосы декоративны (отличаются ранним и обильным цветением, красивой осенней листвой) и используются в озеленении. Применяются они в полезащите в составе лесных полос^{[3.4] [4.1]}.

В Самарской области в частности в селе Дубовом Умете используются только плоды абрикоса. Их употребляют в свежем виде и консервированном, при изготовлении соков, компотов, варенья, джемов, цукатов, сухофруктов. 

Практически на каждом дачном участке Самарской области, в том числе и селе Дубовом Умете выращивают по 1-2 дерева абрикоса. При правильной подборке местоположения и сорта, абрикосы живут значительно дольше, чем сливы, а по урожайности превосходят последние.

Среди населения с. Дубовый Умет нами было проведено анкетирование и интервьюирование с цель выявления факторов влияющих на рост, развитие и плодоношение абрикосов, с которыми сталкиваются садоводы.

По результатам наших исследований (приложение: таблица 1) были выявлены следующие факторы ограничивающие рост, размножение и плодоношение абрикоса в условиях села Дубовый Умет Самарской области:

1. Микроклимат имеет решающее значение для распространения абрикоса в селе Дубовый Умет Самарской области. Местные сорта абрикосов в нашей области больше страдают от перепадов оттепелей и последующих морозов. Абрикос в условиях Самарской области обычно цветёт в конце апреля - начале мая. В этот период часто наблюдается холодная погода с дождями и мокрым снегом. Зимние морозы, которые повторяются, в среднем, раз в 10-12 лет; чередование затяжных оттепелей с последующими зимними морозами, наблюдающиеся каждую вторую зиму; раннелетняя засуха, которая приходится на период роста растений. По этим причинам за последние 14 лет, хорошего урожая на абрикосах не было: 2 раза из суровых зим 2002/03 и 2005/06 гг., 1 раз вследствие повреждения цветковых почек морозами после продолжительной оттепели в 2007 гг. Один раз после возврата поздних весенних заморозков в мае 2002 г. повредилась завязь у некоторых сортов и наблюдался слабый урожай.

2. Одним из факторов, препятствующих широкому разведению абрикоса в Дубовом Умете, являются грибковые болезни.

В последние годы поражались в разной степени почти все сорта абрикоса грибковыми заболеваниями, которые проявляются в виде ожога листьев и молодых побегов (Приложение: фото 1), а также гнили плодов на абрикосе (Приложение: фото 2).

3. В нашем селе, по словам местных жителей, абрикосовые деревья сильно страдают от подопревания коры и вымокания корневой системы, из-за обильных зимних осадков и весенних талых вод.

Несмотря на выше изложенные проблемы выращивания, абрикосы в условиях села Дубовый Умет показывают высокую урожайность с массой плодов от 10 до 30 г и более (Приложения: фото 3.).

Мы предлагаем следующие пути решения выявленных проблем:

1. Абрикос рекомендуем высаживать на хорошо освещённых участках сада. Желательно с южной стороны от зданий или заборов, что улучшит их освещённость и обогрев, к тому же такие постройки защитят растения от холодных северных ветров.

2. Для предотвращения заболевания растений, рекомендуем во время весенней побелки стволов плодовых деревьев обрабатывать деревья антисептическими средствами. В лето с тёплой, солнечной, умеренно ветреной погодой абрикосы поражаются болезнями и вредителями значительно меньше.

3. Для борьбы с подопреванием и вымоканием корневой системы рекомендуем высаживать абрикос в каменистые почвы, легко промерзающие осенью, и легко и быстро оттаивающие весной. И желательно выбирать место, где снег зимой выдувается (чтобы почва промерзала, а корни таким образом не выпревали). Высаживать его желательно на склонах (южных, юго-восточных), тогда он будет благополучно расти и на суглинистых почвах, которые характерны для села Дубовый Умет Самарской области. Если нет такой возможности, то можно высаживать на валах. При том в грунт добавить побольше гравия. Никаких ям не требуется, иначе в глинистой почве это приведет к застою воды и выпреванию корней. Данная проблема в дачном садоводстве сегодня решается – посадкой саженцев на холмах и отгребанием снега от ствола в период больших снегопадов.

Для более эффективного опыления рекомендуем иметь на участке не менее двух саженцев, а ещё лучше — три-четыре. При беспересадочном выращивании и правильном уходе деревья могут зацвести и на третий-четвертый год. Цветки появляются до распускания листьев, лепестки у них белые, бело-розовые или розовые, а чашечки — темно-розовые. Они источают приятный медовый аромат.

У сорта Куйбышевский юбилейный плоды завязываются даже при плохих условиях опыления.

Нами проведена оценка изменяющихся природных факторов, и мы предполагаем, что в связи с глобальным потеплением стало возможным выращивать в Самарской области абрикосы. Возможно, в перспективе можно будет выращивать не только абрикосы в Самарской области, но и другие теплолюбивые растения, характерные для южных районов России.

Кроме того, селекционеры выводят все больше и больше зимостойких акклиматизированных сортов, что позволяет в умеренно-континентальных климатических условиях при соблюдении некоторых правил получать хорошие урожаи абрикосов.

По результатам наших исследований мы сделали следующие выводы:

1. 
   Несмотря на суровые условия произрастания, при правильной подборке места высадки саженца, сорта абрикоса и соблюдении некоторых правил можно получить превосходный урожай абрикосов;
   
2. 
   Для культивации абрикосов в Самарской области лучше всего подойдут зимостойкие сорта: Карлик, Куйбышевский юбилейный, Первенец Самары, Самарский, Жемчужина Жигулей, Янтарь Поволжья, Трофей (Жигули), Сокол, Жигулёнок и другие;
   
3. 
   Абрикос рекомендуется высаживать на хорошо освещённых (особенно в утренние часы) участках сада;
   
4. 
   Деревца высаживают по схеме 6 м×4 м;
   
5. 
   Для более эффективного опыления нужно иметь на участке не менее двух саженцев, а ещё лучше — три-четыре;
   
6. 
   Для абрикоса нужны каменистые почвы, легко промерзающие осенью и быстро оттаивающие весной;
   
7. 
   Высаживать саженцы абрикоса желательно на склонах (южных, юго-восточных), тогда он будет благополучно расти и на суглинистых почвах.
   

1. 
   Учебная литература:
   

1. 
   Биология. Бактерии, грибы, растения. 6 кл.: учеб. Для общеобразовательных учреждений / В.В. Пасечник. – 9-е издание, стереотип. – М.: Дрофа, 2006. – 272 с.: ил.
   
1. 
   Словари:
   
   1. 
      Абрикос // А — Ангоб. — М. : Советская энциклопедия, 1969. — (Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред.А. М. Прохоров ; 1969—1978, т. 1).
      
   2. 
      Абрикос // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
      

3. 
   Научная литература:
   
   1. 
      Вульф Е. В., Малеева О. Ф. Мировые ресурсы полезных растений: Справочник / Отв. ред. Ф. Х. Бахтеев. — АН СССР—БИН им. В. Л. Комарова. — Л.: Наука, Ленингр. отд-е, 1969. — 566 с. — 7500 экз.
      
   2. 
      Книга для чтения по ботанике: Для учащихся 5-6 кл. / Составитель Д.И. Трайтак. – 2-е издание, перераб. – М.: Просвещение, 1985. – 223 с., ил.
      
   3. 
      Костина, К. Ф. Род 768. Абрикос — Armeniaca Mill. // Флора СССР. В 30 т. / Гл. ред. акад. В. Л. Комаров; Ред. тома Б. К. Шишкин и С. В. Юзепчук. — М.—Л.: Изд-во АН СССР, 1941. — Т. X. — С. 584—600. — 673 с. — 5000 экз.
      
   4. 
      Майоров С. Р. Абрикос // Большая российская энциклопедия / С. Л. Кравец. — М.: Бол. Рос. энциклопедия, 2005. — Т. 1. — С. 33—34. — 768 с. —65 000 экз.
      
   5. 
      Сергиевская, Е. В. Систематика высших растений. Практический курс. — 2-е изд. — СПб.: Лань, 2002. — С. 229—230. — 448 с.
      
   6. 
      Тийна Орасмяэ-Медер, Оксана Шатрова. Наука красоты: Из чего на самом деле состоит косметика. — М.: Альпина Паблишер, 2016. — 376 с.
      
4. 
   Интернет ресурсы:
   

1. 
   https://ru.wikipedia.org/wiki/Абрикос.
   
2. 
   https://www.domovest.ru/zemlay/sad/abrikos.html.
   
3. 
   https://pallase.jimdo.com/с-а-д/обрезка-деревьев/абрикос-в-самарской-области/
   

Таблица 1

«Факторы, влияющие на рост и развитие абрикосов»