Удельный вес несоответствующих проб питьевой воды

В 2015г. в сравнение с 2013г. отмечается снижение доли проб воды из источников централизованного водоснабжения по органолептическим показателям с 39,47% до 20,8%. Отмечается ухудшение качества воды из источников централизованного водоснабжения санитарно-токсикологическим показателям в 2015г. данный показатель составил 12,5% против 5,26% в 2013г.

Удельный вес проб воды из распределительной сети не соответствующих требованиям по санитарно-токсикологическим показателям составил в 2015г. - 9,5% (в 2014г.- 10,0% ); по органолептическим показателям – 2,3% (табл. № 8).

К числу основных причин, способствующих ухудшению качества питьевой воды систем централизованного водоснабжения населения следует отнести: отсутствие специализированных служб по ремонту, техническому обслуживание водопроводных сооружений на территории сельских поселений, высокий износ водопроводных, канализационных сетей, не выполнение производственного лабораторного контроля качества воды, не выполнение мероприятий по организации зон санитарной охраны и соблюдений режима санитарной охраны.

Органы местного самоуправления сельских поселений не достаточно уделяют внимание вопросам благоустройства, эксплуатации общественных колодцев и родников, их ремонту, очистке, не осуществляют производственный контроль качества воды.

За отчетный 2015г. почва исследовалась на содержание нитратов, свинца, кадмия, ртути, сульфатов, мышьяка, нефтепродуктов, бенз(а)пирена.

На санитарно-химические показатели за 2015г. исследовано 13 проб почвы (в 2014г.-13 проб). Все пробы почвы соответствовали гигиеническим нормативам (табл. № 9).

За 2015г. на микробиологические показатели исследовано 12 проб (в 2014г. - 6 проб), на паразитологические показатели – 15 проб (в 2014г. - 11 проб), все пробы соответствовали гигиеническим нормативам (табл. №9).
2.4. Гигиенические проблемы жилых и общественных зданий
В 2015 году на учете состояло всего 114 ( в 2014г. - 114 объекта), в т.ч. 3 парикмахерских (салонов красоты), 3 бани (сауны), 11 аптек, 1 прачечная, 1 гостиницы, 3 учреждения социального обслуживание населения (в 2014г. - 4), 2 частных стоматологических кабинета, 40 учреждений лечебно-профилактического профиля, 1 учреждение спорта, 51 учреждение культуры, 1 образовательное учреждение для взрослых (автошкола ДОСААФ).

Всего из организаций здравоохранения, в том числе лечебно-профилактических организаций (42 объекта) отнесены к 1 группе санитарно-эпидемиологического благополучия - 25, что составляет 59,5%, ко 2 группе- 17 объектов, что составляет 41,9%. Объектов 3 группы нет.

Все учреждения стоматологического профиля отнесены к 1 группе.

3 учреждения социального обслуживание населения распределены следующим образом: 1 объект 2 группы, 2 объекта 1 группы.

Объекты 3 группы имеются в группе учреждений культуры, их 7, что составляет 13,7%, ко 2 группе санитарно-эпидемиологического благополучия отнесено 72,5% объектов, к 1 группе 15,7%.

Основные проблемы учреждений культуры – это ветхость зданий, размещение в приспособленных зданиях и помещениях, отсутствие или износ инженерных коммуникаций.

Согласно статистическим данным по Чувашской Республике, представленным территориальным органом Федеральной службы государственной статистики по Чувашской Республике – Чувашии, из года в год снижается потребление таких значимых для здоровья продуктов питания, как молоко и молочные продукты, овощи и бахчевые, рыба и рыбопродукты. Потребление мяса и мясопродуктов- 4,8 % в среднем в год на одного члена семьи, картофеля - 6,8 %, фруктов и ягод - 6,1 %, сахар и кондитерские изделия - 2,5 %. Возросло потребление хлебных продуктов, масла растительного и других жиров.

В питании населения республики по прежнему сохраняются серьезные проблемы. Структура и характер питания расцениваются как несбалансированные по белкам, жирам, углеводам. Отмечается избыточное употребление картофеля при дефиците потребления полноценных животных и растительных жиров. Дефицит потребления мяса составляет 24,3% от физиологических норм, молока - 34,5 %, яиц - 30,0 % , рыбы - 46,1 %, масла растительного - 41, 5 %, овощей - 32, 4 %, фруктов - 40,8 %.

Отсутствие полноценного, сбалансированного питания является одной из причин возникновения среди населения алиментарно-зависимых заболеваний.

Чувашская Республика относится к региону со средней степенью тяжести йодной недостаточности. Дефицит йода в окружающей природной среде обуславливает более широкое распространение болезней эндокринной системы среди населения Чувашской Республики.

Внедрение и использование методических рекомендаций «Профилактика микронутриентной недостаточности рациона населения Чувашской Республики с учетом региональных особенностей среды обитания», разработанных Управлением Роспотребнадзора по Чувашской Республике – Чувашии в 2006 г, позволяет проводить коррекцию питания населения.

Проводилась работа по реализации республиканской целевой программы « Здоровое питание (2011-2020годы)».

В целях профилактики йоддефицитных состояний при приготовлении пищи в детских, лечебных учреждениях и предприятиях общественного питания применяется йодированная соль.

Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии осуществлялся мониторинг за содержанием йода в йодированной соли. В 2015 г. исследовано 3 пробы, в том числе 2 импортируемые (в 2014г. - 2 пробы) йодированной соли на содержание йодата калия. Все исследованные пробы по содержанию йода соответствовали гигиеническим нормативам (по ЧР – 2,2%).

С-витаминизация третьих блюд проводится во всех школах и детских образовательных учреждениях. За 2015 г. проведено 4 исследования ( в 2014г.- 1 ) на содержание витамина С в третьих блюдах из пищеблоков школ, ЛПУ, детских оздоровительных учреждений. Содержание витамина С соответствует установленным нормативам (по ЧР -8,2%).

Стратегической целью продовольственной безопасности является обеспечение населения страны безопасной продукцией и продовольствием.

Продолжался контроль за соответствием требований законодательства Российской Федерации пищевых продуктов на всех стадиях их производства, хранения, транспортировки и реализации, внедрение единых санитарно- эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно- эпидемиологическому надзору (контролю) в рамках Соглашения Таможенного союза по санитарным мерам в ходе осуществления федерального государственного надзора.

За 2013-2015гг. отмечается снижение доли проб продовольственного сырья и пищевых продуктов, не отвечающих гигиеническим нормативам по санитарно - химическим показателям. Так, за отчетный год, не отвечающих гигиеническим требованиям проб по показателям безопасности (нитраты, пестициды, токсичные элементы, микотоксины) не выявлено.

За отчетный период отмечается рост исследованных проб продовольственного сырья и пищевых продуктов, не отвечающих гигиеническим нормативам по показателям качества с 3,33% в 2013г. до 6,45% в 2015г., данный показатель выше среднего значения по республики (ЧР – 4,32%) - табл. № 10.

На микробиологические показатели в 2015г. исследовано 147 проб продовольственного сырья и пищевых продуктов (в 2014г. – 118 проб), проб не соответствующих гигиеническим нормативам не выявлено.

Все пробы пищевых продуктов, исследованные на патогенные микроорганизмы за 2015г., соответствовали гигиеническим требованиям (табл. № 10).

Не обнаружены проб ПС и ПП за 2015г., не соответствующих требованиям безопасности по радиологическим и паразитологическим показателям.

Таблица № 11

Готовые блюда на калорийность и полноту вложения сырья за 2013-2015гг.

Наименование показателей	2013г.			2014г.			2015г.
	Всего	Не станд.	Уд. вес %	Всего	Не станд.	Уд. вес %	Всего	Не станд.	Уд. вес %	ЧР %
Готовые блюда на калорийность	29	4	13,79	14	-	0,0	22	-	0,0	6,5

За 2015г. было исследовано 22 пробы готовых блюд (в 2014г.- 14 проб) на калорийность и полноту вложения сырья, из них все соответствовали нормативам (табл. № 11).

Содержание следующих контаминантов химической природы, как пестициды, микотоксины, токсичные элементы в пищевых продуктах, нитраты в растениеводческой продукции не превысило допустимые уровни.

В 2015 г. на объектах гигиены питания (промышленные предприятия пищевой промышленности, предприятия общественного питания, торговля) проводилась работа по надзору за оборотом алкогольной продукции, табачной продукции, в том числе курительных смесей, за оборотом минеральной и питьевой воды, за содержанием в продовольственном сырье и пищевых продуктах генетически модифицированных организмов (ГМО) и информации о содержании ГМО в пищевых продуктах, доводимой до потребителя, биологически активных добавок к пище, гигиенической безопасностью производимых и реализуемых пищевых продуктов, профилактике дефицита микронутриентов, профилактике пищевых отравлений различной этиологии. Обеспечивался контроль за реализацией технических регламентов, в т. ч. на молоко и молочную продукцию, соковую продукцию из фруктов и овощей, масложировую, табачную продукцию.

По прежнему актуальной является проблема контроля за содержанием в продовольственном сырье и пищевых продуктах генетически модифицированных организмов (ГМО). В 2015г. исследование проб пищевых продуктов и продовольственного сырья на ГМО не проводилось.

За 2015г. охвачено плановыми мероприятиями по контролю за выполнением санитарного законодательства при реализации алкогольной продукции на территории Красноармейского района объектов торговли, исследовано 9 проб алкогольной продукции, которые соответствовали гигиеническим требованиям.

-Республиканской целевой программы развития образования в Чувашской Республике на 2011-2020 годы;

- Республиканской целевой программы « Дети Чувашии на 2010-2020 годы».

Все общеобразовательные школы района имеют современно оснащенные компьютерные классы. На 3 обследованных объектах в 23 замерах уровень электро-магнитного поля соответствовал гигиеническим требованиям (по ЧР – 5,3%).

В детских и подростковых учреждениях района наблюдается улучшение условий труда по освещенности и микроклимату. Из 6 обследованных образовательных учреждений по уровню освещенности все рабочие места соответствовали гигиеническим требованиям. (по ЧР – 3,3 %).

Имеющиеся неудовлетворительные показатели искусственной освещенности в образовательных учреждениях связаны с имеющимися проблемами инженерно- технического обеспечения – недостаточная мощность электропроводки, не позволяющая установить современные источники света, неправильное расположение светильников, отсутствие местного освещения над классными досками.

Несоответствие параметров микроклимата в образовательных учреждениях требованиям санитарного законодательства связано с неудовлетворительной работой систем отопления, вентиляции, некачественной подготовкой к отопительному сезону. В старых зданиях школ требуется замена устаревшего остекления и установки современных отопительных и вентиляционных систем.

В 2015г. в 3 обследованных детских учреждениях показатели микроклимата соответствовали гигиеническим нормативам, также как и в 2014 г. (по ЧР – 4,1%).

В течение 2015г. исследовано 3 рабочих местах по уровню шум, из которых 1 не соответствует по ПДУ шума (по ЧР - 3,5%).

Из разводящей сети исследовано 10 проб воды по санитарно-химическим показателям, 14 проб по микробиологическим показателям все исследованные пробы соответствовали гигиеническим нормативам.

Учитывая особую социально-гигиеническую значимость рационального питания детей и подростков в организованных коллективах, государственный санитарно-эпидемиологический надзор за организацией питания в образовательных учреждениях является одним из приоритетных направлений.

Организация горячего питания детей и подростков в организованных детских коллективах оценивается по проценту охвата питанием школьников.

Охват питанием обучающихся в образовательных учреждениях по Козловскому району в 2015г. составил 99,8% в 2014г. – 100,0% (по ЧР – 97,26%); горячим питанием в начальных классах охвачено – 99,5% в 2014г. – 100,0% (по ЧР – 98,9%); в 5-11 класса – 100,0% в 2014г. – 100,0% (по ЧР – 96,0%).

За отчетный год исследовано проб готовых блюд по санитарно-химическим показателям – 2 пробы, по микробиологическим – 19 проб, все исследованные пробы готовой продукции соответствовали гигиеническим нормативам.

По калорийности и полноте вложения исследовано – 12 проб, не отвечающих гигиеническим требованиям не выявлено.

С целью профилактики йоддефицитных состояний во всех детских и подростковых лагерях использовалась йодированная соль.

Особое внимание уделялось качеству и безопасности поступающих пищевых продуктов на пищеблоках летних оздоровительных учреждений, а также выполнению мероприятий, направленных на профилактику пищевых отравлений, инфекционных и паразитарных заболеваний среди детей, подростков и молодежи.

По данным лабораторных и инструментальных исследований санитарно-эпидемиологическая ситуация в летних оздоровительных учреждениях была стабильная

Качество питьевой воды по микробиологическим показателям соответствовало гигиеническим нормативам во всех отобранных пробах (1 проба).
2.7. Проблемы обеспечения охраны здоровья работающего населения
В 2015 году, как и в предыдущие годы коренных изменений в улучшении условий, охраны труда работающих не произошло, и неблагополучное состояние условий труда продолжает сохраняться практически во всех отраслях промышленности, что обуславливает дальнейшее ухудшение здоровья работающих, рост уровня профессиональных заболеваний, несчастных случаев и потери трудоспособности.

На предприятиях, как правило, неудовлетворительно ведутся работы по реконструкции и техническому перевооружению, внедрению новых технологий, механизации и автоматизации производственных процессов, в том числе тяжелых физических работ при использовании труда женщин, замене изношенного и модернизации устаревшего оборудования. Низкими темпами проводится аттестация рабочих мест, на больших предприятиях отсутствуют санитарно-промышленные лаборатории.

Все вышеизложенное создает условия для формирования неблагоприятных и вредных условий труда и предпосылки развития профессиональных заболеваний у работников.

Одной из важнейших проблем в сфере труда является проблема его безопасности. Вопросы обеспечения работающего контингента безопасными условиями труда и снижения риска профессиональной патологии остаются актуальными.

За 2015г. было исследовано 15 проба (в 2014г. – 31 проба) воздуха рабочей зоны и воздуха закрытых помещений, из них все пробы соответствовали гигиеническим нормативам (табл. №№ 12 и 13).
Таблица № 12

Исследования воздуха рабочей зоны и закрытых помещений по объектам

за 2013-2015.

Наименование объектов	2013г.			2014 г.			2015г.
	всего	не станд.	уд. вес %	всего	не станд.	уд. вес %	всего	не станд.	уд. вес %	ЧР %
Промышленные предприятия	44	-	0,0	25	-	0,0	-	-	-	2,3
Пищевые объекты	7	-	0,0	3	-	0,0	-	-	-	0,39
Коммунальные объекты	75	-	0,0	-	-	-	12	-	0,0	0,22
Объекты ГДиП	8	-	0,0	3	-	0,0	3	-	0,0	0,0

Таблица № 13

Неудовлетворительными остаются условия труда в большинстве отраслей экономики по физическим факторам.

За 2015. наблюдается снижение доли рабочих мест, не соответствующих гигиеническим нормативам по освещенности (с 4,66% 2013г. до 0,54% в 2015г., по ЧР – 3,21%), ЭМП (с 33,9% в 2013г. до 11,2 в 2015г., по ЧР 1,09%). Увеличился удельный вес неудовлетворительных рабочих мест по уровню шума и составил в 2015г. 28,5% против 2,63% в 2013г. (по ЧР 15,74%). За 2013-2015 все исследованные рабочие места по параметрам микроклимата соответствовали гигиеническим нормативам (табл. № 14).
Таблица № 14

Инструментальные замеры за 2013-2015гг.

Наименование показателей	2013г.			2014г.			2015г.
	Всего	Не станд.	Уд. вес %	Всего	Не станд.	Уд. вес %	Всего	Не станд.	Уд. вес %	ЧР %
Освещенность	236	11	4,66	250	-	0,0	184	1	0,54	3,21
Микроклимат	150	-	0,0	188	-	0,0	63	-	0,0	2,59
Шум	38	1	2,63	11	2	18,1	7	2	28,5	15,74
Вибрация	16	-	0,0	9	-	0,0	5	-	0,0	3,06
ЭМП	59	20	33,9	20	-	0,0	57	3	11,2	1,09

Превышение уровня шума зарегистрировано на рабочих местах водителей транспортных средств, в том числе и в детских учреждениях (таб. № 15).

По параметрам микроклимата за последние три года все исследованные рабочие места обследованных объектов по Козловскому району соответствовали гигиеническим требованиям (табл. № 16).

Таблица № 16

Исследования микроклимата по объектам за 2013-2015гг.

Наименование показателей	2013г.			2014г.			2015г.
	Всего	Не станд.	Уд. вес %	Всего	Не станд.	Уд. вес %	Всего	Не станд.	Уд. вес %	ЧР %
Промышленные предприятия	14	-	0,0	3	-	0,0	-	-	-	2,59
Пищевые объекты	5	-	0,0	8	-	0,0	-	-	-	0,38
Коммунальные объекты	77	-	0,0	119	-	0,0	7	-	-	1,49
Объекты ГДиП	54	-	0,0	58	-	0,0	56	-	-	4,1

По уровню освещенности все исследованные рабочие места на промышленных объектах, объектах пищевой промышленности и общественного питания, в детских учреждениях в 2015г. соответствовали гигиеническим нормативам. На объектах коммунальной гигиены данный показатель составил 9,0%, что 5,2 раз выше показателя в среднем по ЧР (1,7%) (табл. №17).

За отчетный период исследования уровня ЭМП на рабочих местах, проводилось на коммунальных объектах и объектах ГДиП. На коммунальных объектах обследовано 34 рабочих места, из них 8,8% рабочих мест не соответствуют по уровню ЭМП (по ЧР 3,0%). В детских учреждениях за 2013-2015гг. все исследованные рабочие места на ЭМП соответствовали гигиеническим нормативам (табл.№18.).

Таблица № 18

Исследования ЭМП по объектам за 2013-2015гг.

Наименование показателей	2013г.			2014г.			2015г.
	Всего	Не станд.	Уд. вес %	Всего	Не станд.	Уд. вес %	Всего	Не станд.	Уд. вес %	ЧР %
Промышленные предприятия	10	3	3из10	1	-	0,0	-	-	-	1,09
Пищевые объекты	-	-	-	-	-	-	-	-	-	0,0
Коммунальные объекты	22	17	77,27	-	-	-	34	3	8,8	3,0
Объекты ГДиП	27	-	0,0	19	-	0,0	23	-	0,0	5,3

Все рабочие места за последний год на уровень вибрации на предприятиях Козловского района соответствовали гигиеническим нормативам (таб.№19).

На территории Козловского района в 2015г. проведено 19 радиологических исследований, из них 2 - пищевые продукты, 3 - исследования воды, общественные здания и сооружения - 9. Все пробы не превышали установленных нормативов.