Тема: Грибы-паразиты Спорынья́ (слайд 3). В русском языке слово спорынья происходит от древнерусского спорынья — «изобилие, избыток»

В русском языке слово спорынья происходит от древнерусского спорынья — «изобилие, избыток». Народное название спорыньи — ядовитое или черное зерно, а также волчий зуб и маточные рожки.

При поражении этим грибом зерновое растение заболевает и у него вместо зерновок образуются ядовитые угольно-фиолетовые рожки из грибницы спорыньи. Если вместе с зерном их перемалывают, и они попадают в пищу, то случается тяжелое отравление, сопровождаемое сильными болями.

• 
  Знакомо ли вам словосочетание «Антониевый огонь»?
  

В Средние века в год, когда из-за погодных условий развитие спорыньи усиливалось, из-за употребления хлеба из зерна, поражённого спорыньёй, возникали эпидемии так называемого «Антониева огня» (эрготизма) — пищевого токсикоза алкалоидами спорыньи.

В крайне малых дозах алкалоиды спорыньи могут быть использованы как лекарство для лечения нервных расстройств, состояний возбуждения и страха, а также мигрени.

Головня (СЛАЙД 4)

Наиболее широко из грибов-паразитов распространены головневые грибы. Эти грибы развиваются на таких растениях, как овес, пшеница и другие злаки. Бывают случаи, что головня чрезвычайно быстро размножается и развивается, уничтожая практически весь урожай.

Соцветия тех злаков, которые поражены головневым грибом, покрыты скоплениями спор черного цвета и выглядят так, как будто они обгорели. Поэтому это заболевание растений и получило название «головня». А вот грибница головни располагается внутри стебля злакового растения.

• 
  Встречались ли вам растения, зараженные этим грибом?
  

Размножается головня, как и другие грибы, спорами, которые прилипают к зернам злаков в период уборки урожая и сохраняются до посева семян. Заражение растений головней происходит, когда зерно прорастает.

Существует способ борьбы с головней смачиванием зерна до посева раствором формальдегида. Это называется протравливание зерна. При этом если на зернах есть споры, то они погибают.

Трутовик (СЛАЙД 5).

Часто на деревьях встречаются грибы-трутовики. Плодовое тело такого гриба плотно прикрепляется к стволу дерева, а его грибница разрушает древесину, пронизывая ее. Трутовик является многолетним грибом.

Твердое деревянистое плодовое тело гриба ежегодно увеличивается по мере его роста. Внизу плодового тела расположены трубочки, из которых сыплются созревшие споры, разносятся ветром и заражают здоровые деревья.

Даже после гибели пораженного растения гриб-трутовик продолжает существовать, питаясь древесиной засохшего дерева.

https://ru.wikipedia.org/wiki/Трутовики (разнообразные виды трутовиков. фотографии)
Ржавчинные грибы (СЛАЙД 6).

Хлебная ржавчина- болезнь хлебных злаков, обуславливаемая развитием на их листьях, стеблях и колосьях паразитных грибов из семейства ржавчинных. Ржавчина известна с самых давних времен, и вред, причиняемый ею, был уже известен римлянам.

Гриб начинает развиваться на барбарисе. Затем с этого растения споры переносятся на злаки, где и прорастают. На зараженном злаке появляются выпуклые оранжево-желтые подушечки, которые прорывают кожицу растения продольными линейными рядами и сильно порошатся, так как состоят из многочисленных округлых или яйцевидных бородавчатых спор оранжевого цвета, сидящих поодиночке на коротких цилиндрических ножках.

Со временем места поражения темнеют. Вред, приносимый злакам, главным образом пшенице и ржи, линейной ржавчиной зависит от степени заражения. Несколько отдельных пятен особенного вреда не приносят; но при благоприятных климатических условиях образуется громадное количество спор, распространяющих заражение повсюду, так что все зеленые части злаков положительно сплошь покрыты паразитом, причем развитие цветов и семян либо совершенно приостанавливается, либо значительно замедляется, и в результате получается весьма незавидный урожай.

Мучнистая роса — грибковое заболевание растений, вызывается различными видами микроскопических грибов — наружных паразитов. На поверхности листьев поражённого растения возникает белый налёт мицелия, на котором после вызревания спор образуются капли жидкости — отсюда и название «мучнистая роса». Мицелий располагается пятнами чаще всего на листьях и молодых побегах, но и на черешках, плодоножках и плодах. Инфекция начинается обычно с расположенных ближе к земле листьев и постепенно распространяется на всё растение. Заражение плодов приводит к их растрескиванию и загниванию.

Парша сельскохозяйственных растений — опасная болезнь растений. Болезнь вызывается преимущественно микроскопическими патогенными грибами, а также актиномицетами и бактериями. Поражает поверхностные ткани листьев, плодов, цветков, побегов и клубней. Внешними признаками болезни являются шелушения кутикулы или кожицы, образования пятен, язвочек, пустул или бородавочек. Болезни подвержены многие растения, имеющие сельскохозяйственное значение. Наибольший ущерб причиняется паршой яблони и груши, а также картофеля, цитрусовых. Парша свёклы, вишни и других культур наносит меньший ущерб.

Фитофторо́з - заболевание растений, прежде всего паслёновых (картофель, томат, перец, баклажан), поражает также клещевину, гречиху, землянику.

Фитофтороз (бурая гниль томатов) поражает все надземные органы растения. На стеблях и черешках заболевание проявляется в виде пятен, обычно удлиненных, часто сливающихся; на листьях — в виде серовато-бурых пятен неправильной формы. Во влажную теплую погоду пятна покрываются белым пушистым маслянистым налётом спор, происходит дальнейшее перезаражение растений. Соцветия чернеют, засыхают цветоносы и чашелистики.

На плодах появляются подкожные, расплывчатые коричневато-бурые твердые пятна, которые постепенно увеличиваются и охватывают всю поверхность.

Фитофтороз развивается после затяжных туманов, дождей, вообще высокой влажности воздуха, особенно сильно — при понижении ночной температуры.

Ольпидиум капустный (черная ножка) (СЛАЙД 10).

Ольпидий капустный - гриб вызывает заболевание, известное под названием "черная ножка". На корнях, корневых волосках и корневой шейке растения-хозяина появляются бурые пятна, ткани в этих местах быстро загнивают. Одноклеточный таллом гриба располагается в клетках эпидермиса или коры корня питающего растения.

Поражает виды рода капусты и других представителей семейства крестоцветных, огурец, помидор съедобный, салат посевной, табак виргинский и некоторые другие виды растений.
Грибковые болезни грибов и насекомых.

• 
  Слышали ли вы выражение «глухие грибы»? Что оно означает?
  

На обычных грибах грибы-паразиты можно заметить в виде сероватых или белых пленок на поверхности шляпок. У таких грибов, подвергшиеся воздействию паразитов, зарастают спороносные трубочки. В народе такие грибы называются глухими грибами.

• 
  Оказывается грибы паразитируют даже на насекомых. Подумайте чем могут быть полезны такие паразиты для человека?
  

Грибы, паразитирующие на насекомых, могут встать на службу человеку: если их использовать, например, для борьбы с гусеницами непарного шелкопряда и другими насекомыми-вредителями.

Определенные виды паразитических грибов способны вызывать заболевания человека и животных называемые микозы. Грибы поражают чаще всего кожные покровы, но также слизистые оболочки и внутренние органы. Широкое распространение получили микозы стоп и ногтей. Важно помнить, что вылечить грибок чрезвычайно сложно. Значительно проще не допустить его возникновения.

- никогда не ходите босиком в общественных банях, раздевалках, душевых, в гостях.

- никогда не носите и не примеряйте чужую обувь, в том числе тапочки.

- не ходите босиком на пляжах. Особенно если пляж переполнен людьми.