«Ваше здоровье – в ваших руках»
Памятка для пациента:
Что сделать, чтобы избежать дефицита йода
Факты о дефиците йода и эндемическом зобе:
-
По данным ВОЗ, в условиях дефицита йода живут более 2 млрд. человек, среди них у 740 млн. человек выявлен эндемический зоб, 43 млн. человек имеют умственную отсталость по причине дефицита йода, более 6 млн. человек страдают кретинизмом.
-
Фактическое среднее потребление йода на 1 человека в РФ составляет от 40 до 80 мкг в день, что в 3 раза меньше рекомендованной нормы РФ зоб выявляется у 20–40% детей, тогда как при отсутствии дефицита йода он составляет меньше 5%.
-
В йододефицитных районах в 2 раза чаще встречается умственная отсталость, до 15% школьников испытывают трудности в обучении.
-
В Иркутской области высокая распространенность йододефицитных состояний, а эндемическим зобом страдает от 50 до 70% населения.
Эндемический зоб - прогрессирующее увеличение щитовидной железы у населения, проживающего в районах с дефицитом йода во внешней среде. Основная причина болезни - недостаточное поступление йода в организм с продуктами питания вследствие йодной недостаточности в природе.
Проверьте, нет ли у Вас и Ваших детей признаков эндемического зоба и гипотиреоза
Изменения в состоянии
|
Проявления
|
Жалобы
|
повышенная физическая и умственная утомляемость
|
Поведение
|
заторможенность, не хочется двигаться, разговаривать
|
Работоспособность
|
резко снижена
|
Память, внимание
|
снижение памяти, способности концентрироваться
|
Мышление
|
затруднения при выполнении умственной работы
|
Эмоции
|
преобладают безучастность и безразличие
|
Глаза
|
«потухшие»
|
Частота сердечных сокращений
|
часто снижена, менее 60 ударов в минуту
|
Артериальное давление
|
понижено (у пожилых людей, страдающих гипертонической болезнью, может быть повышено)
|
Дыхание
|
обычное, или замедленное
|
Сон
|
сонливость в дневное время
|
Кожа, волосы, ногти
|
сухая, шершавая, холодная, бледная, желтоватая, дряблая, выпадение волос
|
Отеки
|
могут быть на лице, руках, лодыжках (особенность: нет углубления от надавливания пальцем)
|
Мочеиспускание
|
редкое
|
Стул
|
запоры, вплоть до отсутствия самостоятельного стула
|
Менструальный цикл
|
задержки вплоть до аменореи
|
Масса тела
|
Повышается, даже при пониженном аппетите
|
Аппетит
|
Понижен
|
Жажда
|
Обычно утром, сухость во рту
|
Если у Вас или Вашего ребенка есть большинство из этих симптомов необходимо обратиться к врачу и определить содержание гормонов щитовидной железы, тиреотропного гормона в крови и йода в моче.
Чем опасен дефицит йода?
Щитовидная железа регулирует все обменные процессы в организме. Йод входит в состав гормонов щитовидной железы, которые необходимы для:
-
нормального развития плода и новорожденного;
-
физиологичного роста и развития ребенка;
-
адекватного формирования и функционирования мозга;
-
развития интеллекта;
-
полноценной жизни взрослого человека и продолжения рода;
-
благоприятного течения беременности и родов;
-
замедления развития атеросклероза, продления молодости и предотвращения преждевременного старения.
Чаще всего при недостатке йода происходит снижение функции щитовидной железы - развивается гипотиреоз и компенсаторно увеличивается сама щитовидная железа.
Предупредить дефицит йода можно единственным способом: с профилактической целью принимать назначенные врачом препараты калия йодида либо получать натуральные продукты с высоким содержанием йода.
Суточная физиологическая потребность в йоде, по данным ВОЗ
Возрастные периоды
|
Потребность в йоде, мкг/сут.
|
Дети до 1 года
|
90
|
Дети от 2 до 6 лет
|
110-130
|
Дети от 7 до 12 лет
|
130-150
|
Подростки и взрослые
|
200
|
Беременные и кормящие женщины
|
250-300
|
Продукты
|
Содержание йода (мкг/100 г съедобной части)
|
Хек серебристый
|
460
|
Треска/печень
|
135/800
|
Ламинария
|
50-70
|
Рыбий жир
|
770
|
Креветки
|
110
|
Яйцо куриное
|
20
|
Фасоль
|
12,1
|
Эксперты ВОЗ считают дозу йода до 1000 мкг/сут. безопасной для всех взрослых старше 19 лет, включая беременных и кормящих женщин
Существуют струмогенные продукты. Это капуста, репа, редька, морковь, соя, манго, персики, редис и арахис. В них содержатся тиоционат, тиоурацил, тиомочевина, производные анилина, полифенолов и перхлорат, которые и мешают нормальному усвоению йода.
От 5 до 10 мкг йода на 100 г содержат следующие продукты: мясо курицы, печень говяжья, свинина, молоко коровье, сливки, сметана, крупа овсяная, хлеб ржаной, шоколад, картофель, морковь, салат, свекла, виноград.
Если Вы живете далеко от моря и у Вас нет возможности потреблять в достаточном количестве морепродукты, покупайте йодированные продукты
Народные рецепты
Ламинария сахаристая (морская капуста)
|
Принимают высушенный лист водоросли, перемолотый в порошок, по 0,5 – 1 чайной ложке 2-3 раза в день (в день достаточно съедать всего лишь 5 граммов сухой морской капусты).
|
Цетрария исландская (исландский мох)
|
20 г сухого измельченного сырья залить 0,5 л горячей воды или молока, кипятить на медленном огне 5 минут и настаивать 30 минут. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день.
|
Ольха серая
|
При приготовлении отвара на воде можно добавлять различные ягоды, например, бруснику, чтобы получался кисель. По вкусу цетрария горькая, поэтому в такие кисели для детей нередко добавляют сахар или мед.
|
Поделитесь с Вашими друзьями: |