Лекарственные растения в медицине

«Московская городская педагогическая гимназия-лаборатория»

Реферат на тему:

«Лекарственные растения в медицине»
Автор: ученица 9 класса «Б»

Чебан Полина

Руководитель: Давыдочкина С.В.

Москва

§1. Обзор литературы 3

§2. Использование лекарственных растений в народной медицине 5

2.1. Общие сведения о лекарственных растениях. 5

2.2. Химический состав лекарственных растений 6

2.3. Как приготовлялись настои лекарственных трав в народной медицине. 9

§3. Использование лекарственных растений в современной медицине. 10

3.1. Лечение заболеваний лекарственными растениями в современной медицине. 10

3.2. Приготовление лекарств в современных условиях. 11

3.3. Использование растений в качестве лекарств. 13

Заключение 15

Список литературы 16

Многие люди сейчас стараются покупать лекарства на травяной основе. А некоторые предпочитают сами приготовлять их по старым рецептам.

Цель моего исследования - узнать, как лекарственные растения применялись в народной и современной медицине.

В основном я пользовалась интернет ресурсами и книгой Ковалёвой Н. Г. «Лечение растениями», в которых описываются свойства и применение лекарственных растений в народной и современной медицине.

Задача исследования: определить виды и варианты применения лекарственных растений в народной и в современной медицине.


§1. Обзор литературы
Этноботаника - изучение традиционного народного использования растений человеком. Она является общепризнанным эффективным способом, который помогает открывать будущие лекарства. В 2001 году исследователи выявили 122 соединения, которые используются в современной медицине. Они были получены из «этномедицинских» растительных источников; около 80% из них имели этномедицинское использование или были связаны с нынешним использованием наиболее активных элементов в растении. Многие лекарственные препараты, в настоящее время доступны для врачей и имеют долгую историю применения как растительные лекарственные средства, такие как аспирин, дигиталис, хинин и опиум. Применение трав в лечении болезней является практически универсальным средством среди промышленно плохо развитых обществ, и часто более доступным, чем покупка дорогих современных фармацевтических препаратов. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) полагает, что 80% населения некоторых азиатских и африканских стран на данный момент применяет фитотерапию для некоторых аспектов первичной медицинской помощи. Исследования США и Европы показали, что использование лекарственных трав в клинических условиях встречается реже, но распространение увеличивается, так как в последние годы научное доказательство эффективности фитотерапии имеет широкое распространение.

Травники часто используют экстракты, которые состоят из частей растений: корней или листьев, но не отдельно только вещества растительного происхождения. Фармацевтическая медицина выбирает отдельные ингредиенты, основываясь на том, что дозу легче высчитать. Возможно также запатентовывание отдельных соединений и, следовательно, получение доходов. Травники часто не принимают понятие единого активного ингредиента, считая, что различным фитохимическим веществам, находящихся во многих травах необходимо взаимодействие для повышения терапевтического эффекта трав и уменьшения их токсичности. Кроме того, они считают, что один ингредиент может давать несколько эффектов. Травники не признают, что травяной синергизм может быть продублирован с синтетическими химическими веществами. Они полагают, что фитохимические взаимодействия и микрокомпоненты могут изменять реакцию на лекарственные средства так, что в настоящее время она не может быть воспроизведена с комбинацией нескольких предполагаемых активных ингредиентов. Фармацевтические исследователи признают концепцию препаратного синергизма, но замечают, что клинические испытания могут быть использованы в качестве исследования эффективности конкретного растительного препарата, с условием, что химический состав травы согласован.⁽¹⁾

Использование и поиск лекарств и пищевых добавок, полученных из растений, увеличилось в последние годы. Фармакологи, микробиологи, ботаники и химики природной продукции прочесывают Землю, ища фитохимикалий, которые могут быть применены в лечении различных заболеваний. На самом деле, по данным Всемирной организации здравоохранения, около 25% современных препаратов, употребляемых в Соединенных Штатах, получены из растений.

Лекарственные средства растительного происхождения очень распространены и в Европе. В Германии травяные лекарства отпускаются аптекарями. Лекарственные средства рецептурного отпуска продаются вместе с эфирными маслами, растительными экстрактами и травяными чаями. Лекарственные средства растительного происхождения рассматриваются некоторыми как лечение, которое следует предпочесть медицинским лекарствам, производимым в промышленном масштабе.

В Индии растительные лекарственные средства настолько популярны, что правительство Индии создало отдельное подразделение - Департамент аюрведы, йоги, натуропатии, юнани, сиддха и гомеопатии при Министерстве здравоохранения и благосостояния семьи.

Неподдельный общественный интерес к траволечению в Великобритании был недавно подтвержден популярностью этой темы в средствах массовой информации, например, в лучшее эфирное время на телевидении идет сериал ВВС «Вырасти свое собственное лекарство», который показывает, как вырастить и подготовить растительные лекарственные средства в домашних условиях.

В медицине коренных американцев используется около 2500 из примерно 20 000 видов растений, которые являются родными для Северной Америки. Используют лекарства для медицины из семей растений. Современные исследователи используют растения с содержанием наиболее биологически активных фитохимических соединений.

В современной медицине используются порядка трехсот лекарственных растений. Подавляющее большинство из них – дикорастущие, однако сборы в промышленном масштабе постоянно снижают природные запасы этих видов. Часть природных мест произрастания лекарственных растений идет под распашку. Таким образом, растет тенденция к снижению значимости лекарственных растений в фармацевтическом производстве, а, следовательно, и в медицинской практике.

Однако многие растения были успешно культивированы, а современная селекция и агротехника позволили значительно повысить качество и количество содержащихся в них полезных веществ. Многие лекарственные растения выращиваются в промышленных масштабах. Например, выращивание чая.

Постоянно ведется работа по исследованию лекарственных растений. Полученные учеными знания позволяют максимально эффективно выращивать и применять их. Часть лекарственных растений могут быть акклиматизированы с целью последующего промышленного производства в специальных растениеводческих комплексах.⁽²⁾

Лечебные свойства целебных растений обусловлены активными веществами - алкалоидами, гликозидами, сапонинами, танинами, ферментами, витаминами, гормонами, фитонцидами. Эти вещества являются самыми ценными, но присутствуют в травах в небольшом количестве. Употребляемые вовнутрь и внешне, они помогают человеку бороться с болезнями.

В древних литературных источниках встречаются большое количество примеров использования растений с лечебными целями. Огромная масса сведений о целебных травах находится в греческой письменности. Источником знаний о лекарственных растениях для греков являлся Кавказ. Данные о применении людьми лекарственных растений были обнаружены в самых старых манускриптах Шумера. Общеизвестно, что в Ниневии был разбит сад целебных трав. Египтяне переняли знания о целебных особенностях растений у вавилонян и ассирийцев.

Величайший мудрец своего времени, целитель Древней Греции Гиппократ (469 - 377 гг. до н. э.) дал научное определение использованию целебных трав, описав в своем труде 236 видов лекарственных растений, которые в то время применялись в медицине. Он считается родоначальником нынешней научной медицины. Великолепный труд по целебным травам оставил потомкам родоначальник фармакогнозии, выдающийся врачеватель римских легионов Диоскорид (I в. н. э.). В своем труде он охарактеризовал больше 600 видов растений. Особенный вклад в древнюю медицинскую практику внес величайший целитель и естествовед Клавдий Гален (II в. н. э.) - составитель многих пособий по медицине и фармации, чьи труды прекрасно подходили для практической медицины вплоть до XIX в.⁽⁴⁾

В нынешнее время сохранилось значительное число работ (рукописных и печатных), имеющих подробное описание лекарственных растений, и примеров их использования.

В XIX в. употребление растений в медицине до некоторой степени сократилось. В результате успехов химии удалось выделить активные вещества из лекарственных растений и синтезировать их синтетические аналоги, что привело к их массовому производству. Особенно это характерно для XX в., когда производство лекарств целиком перекочевало в руки иностранных фармацевтических фирм.
§2.2. Химический состав лекарственных растений
Химические вещества растений подразделяют на три группы:

1. Действующие, или фармакологически активные соединения, обладающие лечебными свойствами;

2. Сопутствующие - облегчающие всасывание действующих веществ либо изменяющие их свойства, а иногда и оказывающие вредное действие.

3. Балластные, не имеющие медицинского действия, но свойства которых приходится учитывать при переработке сырья.

Ценность каждого отдельного растения зависит от содержания и характера действующих веществ и их сочетания. Эти вещества имеют разнообразный состав и относятся к различным классам химических соединений. Их деление на три группы весьма условно, и фармакологическое действие, или биологическая активность, нередко зависит от количества действующих веществ, наличия сопутствующих, а иногда и балластных, и качества приготовленного из растений лекарственного препарата.

Известно несколько классов биологически активных, или действующих химических веществ: алкалоиды, гликозиды, гликоалкалоиды, сапонины, горечи, дубильные вещества, или таниды, флавоноиды, витамины, органические кислоты, фитонциды, лактоны, эфирные масла, минеральные соли. Некоторые исследователи к ним относят смолы и жирные масла, камеди и слизи.

Алкалоидоносные растения нередко применяют в виде настоек, настоев, отваров или порошков, в которые входят очищенные от балластных веществ соли алкалоидов. Чаще они являются сильно ядовитыми или сильнодействующими лекарственными средствами. Применяются по строгой дозировке врача.

В медицине особенно широко используются сердечные гликозиды, действующие на сердце избирательно. Под влиянием сердечных гликозидов улучшается сердечная деятельность, усиливается скорость кровотока, снижается венозное давление, уменьшается возбуждение центральной нервной системы.

В медицине используется отхаркивающее свойство сапонинов. Часть их действует мочегонно. В последние годы выявлено седативное (успокаивающее), противоязвенное и противо-склеротическое действие некоторых сапонинов. Различают две группы: сфероидную и тритерпеновую. Медицинское применение зависит от химической структуры сапонинов этих групп. Стероидные сапонины часто сопровождают сердечные гликозиды. Так, например, к сапонинам относятся глицирризин, выделенный из солодкового корня, который обладает сильным противовоспалительным действием.

Дубильные вещества, или таниды, - неядовитые безазотистые ароматические соединения, хорошо растворяющиеся в воде и спирте. Таниды представляют собой сложные вещества, состоящие из полифенолов, танинов и флобафенов. Они широко распространены почти во всех растениях. В некоторых из них, например, в коре лиственницы, ели, дуба, корневищах кровохлебки, земляники, лапчатки, бадана, траве зверобоя, плодах черемухи, черники, их содержание достигает 10-30% и более.

В медицине используются наружно, как вяжущие и бактерицидные при воспалении слизистых оболочек, ожогах, кровотечениях и внутрь - при желудочно-кишечных расстройствах и отравлениях растительными ядами и тяжелыми металлами.

Флавоноиды (биофлавоноиды) - гетероциклические соединения, желтого цвета, плохо растворимые в воде, родственные по химическому строению и являющиеся оксипроизводными флавона. Встречаются в растениях в свободном состоянии и в виде гликозидов. Для человека не токсичны. Наиболее богаты флавоноидами молодые органы растений семейства бобовых (например, солодки), зонтичных, тречишных, розоцветных, лютиковых, сложноцветных и др.

Флавоноиды обладают разнообразным фармакологическим действием, поэтому сфера их терапевтического применения велика. Часть их - вещества Р-витаминного действия (полифенолы). Они повышают прочность стенок капилляров, участвуют в окислительных процессах, что важно при лечении гипертонии, геморрагического диатеза и других заболеваний, связанных с увеличением проницаемости кровеносных капилляров. Ряд флавоноидов обладает спазмолитическим действием на гладкую мускулатуру и применяется для лечения печени и почек, особенно при камнях. Некоторые регулируют работу желез внутренней секреции (прежде всего щитовидной). Кроме того, флавоноиды Р-витаминного действия участвуют в окислительно-восстановительных процессах, а некоторые обладают способностью расслаблять спазмы сосудов, заживлять раны, удалять радиоактивные вещества из организма.

В медицине широко применяют четыре вещества этой группы - рутин, гесперидин, кверцетин и эпикатехин.⁽⁵⁾
§2.3. Как приготовлялись настои лекарственных трав в народной медицине
Лекарственные растения в народной медицине используются в свежем виде, но чаще их предварительно высушивают. Применяются они как внутрь, так и наружно. В большинстве случаев употребляют одно растение, но также пользуются и их смесями.
Благоприятное влияние смеси объясняется сложным действием на организм человека химических составных частей различных растений.

Большинство травяных лекарств изготавливаются в виде отваров и настоев, их лечебное действие продолжается в течение 1-2 суток. Для получения более концентрированных растворов берутся экстракты и спиртовые настойки, их лечебное действие более продолжительно.

Настои - самая простая и распространенная форма лекарственных препаратов. Их приготовляют из наиболее мягких частей растения - листьев, стеблей, цветков или трав.

Обычно берут измельченное сырье, заливают кипящей водой (крутым кипятком), накрывают крышкой и нагревают в кипящей водяной бане.

Водяную баню делают в большой кастрюле, в которую ставят другую кастрюлю меньшего размера с лекарственным сырьем так, чтобы кипящая вода была на уровне объема жидкости кастрюли меньшего размера. По истечении времени нагрева кастрюлю извлекают из водяной бани, охлаждают при комнатной температуре, процеживают и отжимают оставшееся сырье. Объем полученного настоя увеличивают кипяченой водой.

Можно залить крутым кипятком посуду с лекарственным сырьем, затем укутать полотенцем и настаивать, но тогда из сырья может извлекаться больше дубильных веществ и усиливается лечебное действие настоя.

Отвары - готовят из более грубых частей растений для извлечения большего количества лечебных веществ.

Обрабатывают сырье так же, как и настои. Обычно берут более твердые части растений - корни, корневища, кору, грубые стебли или семена измельчают на одинаковые по размеру частицы, заливают водой, доводят до кипения на медленном огне и кипятят. Затем отстаивают при комнатной температуре, процеживают, отжимают и доводят до первоначального объема, добавляя кипяченую воду. В таком отваре экстракция веществ в растворе будет более значительная, и, если сырье содержит много дубильных веществ, его нужно сразу процедить.

Но процесс приготовления настоев и отваров можно упростить. Отмеренное лекарственное сырье заливают крутым кипятком, затем закрывают крышкой и настаивают, в зависимости от вида сырья. Затем жидкость процеживают, отжимают остатки сырья и фильтруют.

Хранить такие настои и отвары можно не более суток.⁽⁶⁾

В современной медицине лекарственные растения применяются в фитотерапии. Фитотерапия (траволечение) - изучение и использование целебных свойств растений и комплексных препаратов из них.

Многие растения синтезируют полезные для поддержания здоровья людей и животных вещества. К ним относятся ароматические вещества, большинство которых составляют фенолы (органические соединения ароматического ряда, в молекулах которых гидроксильные группы связаны с атомами углерода ароматического кольца) и их кислород-замещающие производные, например таннины (группа фенольных соединений растительного происхождения, содержащих большое количество групп —OH). ⁽⁷⁾

С развитием современной медицинской науки в прошлом столетии возросла роль фармацевтической индустрии, а важность лекарственных растений уменьшилась. Но на сегодняшний день накапливается все больше свидетельств эффективности растительных средств, и интерес к растительной медицине снова возрастает.

Помимо лечения определенных симптомов, таких как головные боли или депрессии, - растительные средства помогают в профилактике и лечение болезней, особенно хронических дегенеративных заболеваний, распространенных в современном мире.

Известно, что насыщенная овощная и фруктовая диета в большей мере защищает от сердечных заболеваний, инсультов, гипертонии, повышения уровня холестерина, диабета, дивертикулита, катаракты, дегенерации желтого пятна (зачастую ведущего к слепоте), а также различных неприятных новообразований. ⁽⁸⁾

Механизм действия и профиль безопасности ацетилсалициловой кислоты хорошо изучены, её эффективность клинически апробирована, в связи с чем данный препарат входит в список важнейших лекарственных средств Всемирной организации здравоохранения, а также в перечень жизненно необходимых и важнейших лекарственных средств Российской Федерации.

Ацетилсалициловая кислота также широко известна под торговой маркой «Аспирин», запатентованной фирмой «Байер».

Химическая формула ацетилсалициловой кислоты представлена ниже:

2-ацетилоксибензойная кислота – C9H8O4

Ацетилсалициловая кислота впервые была синтезирована Шарлем Фредериком Жераром в 1853 году.

10 августа 1897 года Феликс Хоффман, работавший в лабораториях фирмы Bayer AG, первый раз получил образцы ацетилсалициловой кислоты в форме, возможной для медицинского применения. Наряду с Хоффманом изобретателем аспирина также называют Артура Айхенгрюна (Arthur Eichengrün). Сырьём для получения ацетилсалициловой кислоты служила кора дерева ивы. Bayer зарегистрировала новое лекарство под торговой маркой аспирин. Хоффман открыл лечебные свойства ацетилсалициловой кислоты, пытаясь найти лекарство для своего отца, страдавшего ревматизмом.

Уже в 1899 году первая партия этого лекарства появилась в продаже. Изначально был известен лишь жаропонижающий эффект аспирина, позднее выяснились также его болеутоляющие и противовоспалительные свойства. В первые годы аспирин продавался как порошок, а с 1904 года в форме таблеток.

В 1983 году в медицинском журнале New England Journal of Medicine появилась публикация исследования, в котором доказано новое важное свойство препарата — при его использовании во время нестабильной стенокардии в 2 раза уменьшается риск такого исхода заболевания как инфаркт миокарда или смерть.

Ацетилсалициловая кислота представляет собой белые мелкие игольчатые кристаллы или лёгкий кристаллический порошок, мало растворимый в воде при комнатной температуре, растворимый в горячей воде, легко растворимый в спирте, растворах едких и углекислых щелочей.

Ацетилсалициловая кислота при гидролизе распадается на салициловую и уксусную кислоты. Гидролиз проводят при кипячении раствора ацетилсалициловой кислоты в воде в течение 30 мин. После охлаждения салициловая кислота, плохо растворимая в воде, выпадает в осадок в виде пушистых игольчатых кристаллов.

Ничтожно малые количества ацетилсалициловой кислоты обнаруживаются в реакции с реактивом Коберта в присутствии серной кислоты (2 части серной кислоты, одна часть реактива Коберта): раствор окрашивается в розовый цвет (иногда требуется нагревание). Ацетилсалициловая кислота ведёт себя при этом полностью аналогично салициловой кислоте.

В промышленных масштабах ацетилсалициловую кислоту получают из салициловой кислоты этерификацией уксусной кислотой.

Ацетилсалициловую кислоту в лаборатории получают взаимодействием салициловой кислоты и уксусного ангидрида в присутствии серной кислоты. Для очистки продукт перекристаллизовывают. Выход составляет около 80 %.

Ежегодно потребляется более 80 миллиардов таблеток аспирина.⁽⁹⁾
§3.3. Современное использование растений в качестве лекарств.
Лекарственные растения в медицине применяются или непосредственно, или после первичной обработки. Например, соцветие аптечной ромашки, кора крушины - применяется после сушки, очистки, резки. Кроме того, лекарственные растения в медицине применяются в форме галеновых препаратов - водных, сложных извлечений. настоек, спиртовых и эфирных настоек, концентратов, мазей, таблеток и т.п. В современной медицине лекарственные растения применяются в форме ново галеновых препаратов - пройдя сложную заводскую обработку (препараты из ландыша, других растений).

В аптеках имеется большой выбор разнообразных сухих лекарственных растений, которые продаются в расфасованном виде с указанием, способа их употребления при различных заболеваниях. В аптеках продаются и смеси лекарственных растений или лекарственные чайные сборы, утвержденные фармакологическим комитетом: витаминный, грудной, желудочный, слабительный, аппетитный, желчегонный, потогонный и т.д.

В экстрактах извлеченные из сырья действующие вещества находятся в более концентрированном виде; настойки спиртовые, водно-спиртовые, эфирные, спирто-эфирные. В настойках действующие вещества находятся в растворенном виде.
Экстракты и настойки обладают запахом и вкусом тех растений, из которых они приготовлены. Настойки носят народное название капель (мятные, полынные, валерьяновые и т.п.). Химические препараты получают из растений путем сложной химической обработки. Они содержат действующие вещества в чистом виде, освобожденные от различных побочных примесей, в том числе и вредных. Химические препараты содержат определенные виды алкалоидов и глюкозидов, а не их смеси.⁽¹⁰⁾


Заключение
Лекарственные травы могут применяться как в народной, так и в современной медицине. В народной медицине используются отвары, мази, настои, приготовленные из лекарственных растений. Лекарственные препараты готовят чаще всего в виде отваров и настоев, их лечебное действие ограничивается 1-2 сутками. Для получения более концентрированных растворов применяются экстракты и спиртовые настойки, их лечебное действие более продолжительно. Лекарственные растения даже на самых ранних стадиях развития человечества использовались не только, как еда, но и помогали человеку избавиться от болезней.

В современной медицине лекарственные растения применяются по большей части в фитотерапии. Фитотерапия (траволечение) занимается изучением и использованием целебных свойств растений и комплексных препаратов из них.

Многие предпочитают сами готовить препараты из лекарственных растений по народным рецептам. Те, кто по большей части живет в городе, предпочитают современные препараты на основе лекарственных трав. Лекарственные травы, как и в прошлом, так и сейчас довольно популярны в своем использовании.

Список литературы

1) https://www.nazdor.ru/topics/food/products/current/471655/ Ссылка действительна на 30.03.14

2) https://www.naromed.ru/herbals/ Ссылка действительна на 30.03.14

3) ru.m.wikipedia.org/wiki/Лекарственные_растения Ссылка действительна на 30.03.14

4) www.kladovaya-zdorovya.ru/stranitsy/chtaklekrast.html Ссылка действительна на 30.03.14

5) https://zelapteka.liferus.ru/pr_himsos.aspx Ссылка действительна на 30.03.14

6) www.bydi-zdorov.ru/ prigotovlenie.php Ссылка действительна на 30.03.14

7) Ковалёва Н. Г. Лечение растениями. Очерки по фитотерапии. — М.: Медицина, 1972. — 352 с. — 25 000 (допечатка) экз. — УДК-615.322

8)https://2med.org/index.php/%D0%A0%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B8%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D0%BC%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%86%D0%B8%D0%BD%D0%B0#.D0.9F.D0.98.D0.A0.D0.95.D0.A2.D0.A0.D0.A3.D0.9C_.28CHRYSANTHEMUM_PARTHE-NIUM.29 Ссылка действительна на 30.03.14

9)https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D1%86%D0%B5%D1%82%D0%B8%D0%BB%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D1%86%D0%B8%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F_%D0%BA%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%B0 Ссылка действительна на 30.03.14