Аллергия и ее профилактика

Термин «аллергия» происходит от двух греческих слов: «аллос» – другой, иной и «эргон» – я делаю. Буквальный перевод данного слова означает «делание по-другому». В современной науке термином «аллергия» обозначают повышенную чувствительность по отношению к тому или иному веществу. Отсюда и появился термин «аллерген», обозначающий вещество, способное вызвать аллергическую реакцию. Аллергены обнаруживаются среди пищевых продуктов (ягоды, овощи, фрукты, мясо), химических веществ, лекарств, лаков, красок, пыльцы растений и т.д. Их в природе чрезвычайно много. Одни из них обнаруживаются сравнительно легко, другие – трудно.