2. Описание продукта, работы, услуги
Создание данного малого предприятия целесообразно, так как данный сегмент рынка характеризуется наличием слабой конкуренции. Полностью отсутствуют кафе с данным видом организации. В отдельных киосках продаются мягкое мороженое, печенье, торты, при этом отсутствует возможность организации «сладких столов» для детей и подростков, тематических утренников для дошкольников и школьников. Предполагается производить пирожные, торты, мороженое, печенье.
Примерная реализационная цена товара 1 кг. торта - 120 руб., 100 пирожных - 800 руб., 150 коктейлей - 3000 руб., 200 порций мягкого мороженного - 2000 руб., 50 кг. печенья - 2000 руб., а также горячие напитки - чай, кофе. Примерная сумма затрат составляет 500 тыс. руб.
Примерная величина прибыли, которую будут производить каждая единица товара (в среднем) - 10 руб.
Планируемое производство предполагает выпуск кондитерской продукции высокого качества, продажа будет осуществляться в пластиковой таре.
Поделитесь с Вашими друзьями: |
