-
Оценка освоения междисциплинарных курсов
-
Формы и критерии оценивания
Предметом оценки освоения МДК являются умения и знания.
Контроль и оценка этих дидактических единиц осуществляются с использованием следующих форм и критериев:
Форма проведения: выполнение тестовых заданий (дифференцированный зачет). Для выполнения заданий обучающимся предоставляется 45 минут. При проведении дифференцированного зачета используется комплект заданий в тестовой форме. Дополнительной и справочной литературой во время проведения дифференцированного зачета пользоваться запрещено.
Критерии оценивания:
Оценка – 3 (удовлетворительно) – 60 - 79 % правильных ответов.
Оценка – 4 (хорошо) -80 - 94%правильных ответов.
Оценка – 5 (отлично) -95 - 100% правильных ответов.
Оценка освоения МДК предусматривает проведение дифференцированного зачета по МДК.
-
Перечень заданий для оценки освоения МДК.
МДК 01.01. Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов
Поделитесь с Вашими друзьями: | 
