Биоорганическая химия — наука, которая изучает связь между строением органических веществ и их биологическими функциями.
Классификация органических соединений:
а) по строению углеводородной цепи
б) по функциональной группе:
Спирты получаются замещением одного или нескольких атомов водорода гидроксильными группами – OH.
Альдегиды содержат альдегидную группу (С = О), которая всегда находится в конце углеводородной цепи.
Кетоны содержат альдегидную группу (С = О), которая всегда находится в конце углеводородной цепи.
Карбоновые кислоты содержат в своём составе одну или несколько карбоксильных групп – COOH.
Сложные эфиры – производные кислородосодержащих кислот, которые формально являются продуктами замещения атомов водорода гидроокислов – OH кислотной функции на углеводородный остаток; рассматриваются также как ацилпроизводные спиртов.
Амины содержат в своём составе аминогруппу – NH2.
Аминокислоты – органические соединения, в молекуле которых одновременно содержатся карбоксильные и аминные группы.
Поделитесь с Вашими друзьями: | 
