К ферментам кишечного сока относятся: липаза, фосфолипаза, амилаза, сахараза, лактаза
Скачать 12.12 Kb.
|
| Кишечная секреция. Состав и свойства кишечного сока. Регуляция секреции кишечного сока Кишечный сок является продуктом деятельности бруннеровых клеток, либеркюновых желез. В сутки у человека выделяется 2,5 л кишечного сока. Выделение ферментов связанно с гибелью железистых клеток, которые образуют плотную часть кишечного сока, которая имеет высокую ферментную активность. Жидкая часть кишечного сока состоит из белков, аминокислот, мочевины, хлоридов, бикарбонатов, фосфатов натрия, калия и кальция, поступающих из крови, и содержимого разрушенных клеток кишечного эпителия. К ферментам кишечного сока относятся: липаза, фосфолипаза, амилаза, сахараза, лактаза Секреторные клетки возбуждаются в месте нахождения пищевого комка, как результат влияния механических раздражителей. Происходит выделение слизи с малым содержанием ферментов. Так же на секреторные клетки действует химический раздражитель ( продукты переваривания белка желудочным соком, молочный сахар, жирные кислоты). Действие каждого химического раздражителя вызывает выделение кишечного сока с определенным набором ферментов. В основе ответной реакции желез на раздражение лежит рефлекторный механизм, возбуждение передаётся в ЦНС а затем к кишечнику. Деятельность желез стимулируется гормонам(ГИП, ВИП, соматостатин) которые стимулируют либеркюновы и бруннеровы железы. Так же на деятельность желез кишечника влияют гормонами общего действия(гормоны коры надпочечников ) они увеличивают секрецию энтерокиназы. Скачать 12.12 Kb. Поделитесь с Вашими друзьями:
|