Кофакторы: коферменты и простетические группы, их важнейшие типы и представители. Классификация кофакторов.
Роль металлов в каталитическом действии ферментов. Примеры железо- и медьсодержащих ферментов.
принципы и механизмы ферментативного катализа
Взаимодействие фермента с субстратом. Энергия активации. Образование фермент-субстратного комплекса и его роль в катализе.
Типы ферментативного катализа и причины высокой каталитической активности ферментов.
Эффекты сближения и ориентации, эффект конформационного соответствия.
Теории ферментативного катализа.
Кислотно-основной катализ (специфический и обобщенный). Структура и каталитический механизм карбоксипептидазы А. Внутримолекулярный кислотно-основный катализ.
Ковалентный катализ. Механизм каталитического действия сериновых протеаз.
Особенности биокатализа полифункциональными ферментами. Принципы и особенности функционирования, организации и регуляции мультиферментных комплексов.
Пути и механизмы регуляции
активности ферментов
Регуляция биосинтеза ферментов. Индукция и репрессия ферментов.