МИНОБРНАУКИ РОССИИ
ФГБОУ ВО «Пензенский государственный технологический университет»
Факультет ………………….
Кафедра «Пищевые производства»
КУРСОВАЯ РАБОТА
Дисциплина
«Централизованное производство мучных кондитерских изделий»
Выполнил: студент ФИО
Группа _______________
Проверил: ст.преподаватель
кафедры «Пищевые производства»
Сарафанкина Е.А.
Работа защищена с оценкой « »
пенза
2019
МИНОБРНАУКИ РОССИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего образования
«Пензенский государственный технологический университет»
(ПензГТУ)
ЗАДАНИЕ
на курсовую работу по дисциплине
«Централизованное производство мучных кондитерских изделий»
Студент группы_____________
ФИО _____________________________________________________________
Тема: Курсовой работы
Технология и организация производства мелкоштучных изделий в цехе мощностью 5000 штук в смену
Дата выдачи задания: « » 2019г.
Подпись студента
Подпись преподавателя
Поделитесь с Вашими друзьями: | 
