«Центр развития ребенка – детский сад №14» г. Колпашево Программа на 2014 – 2017 годы

Паспорт программы

Содержание проблемы и обоснование её решения.

Концепция оптимального питания.

Характеристика Программы

Ресурсное обеспечение Программы

Механизм реализации Программы

Наименование Программы	Программа «Правильное питание – здоровый малыш» на период с 2014 по 2017 гг.
Основание для разработки Программы	- «Конвенция о правах ребенка» одобрена Генеральной ассамблей ООН от 20.11.1989 г. - Закон РФ «Об основных гарантиях прав ребенка» от 24.07.1998г. №124-ФЗ - Закон Российской Федерации «Об образовании» от 10.07.1992 г. №3266-1. - СанПин 2.4.1.3049-13 «Санитарно – эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных учреждениях. Санитарно – эпидемиологические правила и нормативы» (утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 15.05.2013 № 226 - Приказ Минздравсоцразвития России N 213 н, Минобрнауки России N 178 от 11.03.2012 "Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений - Приказ Минобрнауки России от 30.08.2013 № 1014 «Об утверждении Порядка организации и осуществления образовательной деятельности по основным программам – образовательным программа дошкольного образования».
Разработчики Программы	Монголина Л П – фельдшер Сидорова М.А. – медицинская сестра
Основные исполнители Программы	Работники пищеблока, медсестра
Цель Программы	Обеспечение здорового питания воспитанников в целях сохранения и укрепления их здоровья, а также профилактики заболеваний.
Основные задачи Программы	- обеспечение воспитанников питанием, соответствующим возрастным физиологическим потребностям в пищевых веществах и энергии, принципам рационального и сбалансированного питания; - гарантированное качество и безопасность питания и пищевых продуктов, используемых в питании; - предупреждение (профилактика) среди воспитанников инфекционных и неинфекционных заболеваний, связанных с фактором питания; - пропаганда принципов здорового и полноценного питания. - организация образовательно-разъяснительной работы по вопросам здорового питания
Основные направления Программы	- Организация рационального питания воспитанников; - Обеспечение высокого качества и безопасности питания; - обеспечение доступности и разнообразия питания дошкольников - Организация образовательно-разъяснительной работы по вопросам здорового питания; - Пропаганда принципов здорового и полноценного питания. - Обучение кадрового состава работников пищеблока современных технологиям.
Этапы реализации Программы	2014-2016 гг.
Объемы и источники финансирования	- Средства Федерального бюджета - Средства муниципального бюджета - Внебюджетные средства
Ожидаемые результаты реализации Программы	- обеспечение воспитанников питанием, соответствующим возрастным физиологическим потребностям в пищевых веществах и энергии, принципам рационального и сбалансированного питания; - обеспечение доступности дошкольного питания; - обеспечение гарантированного качества и безопасности питания и пищевых продуктов, используемых в питании; - отсутствие среди воспитанников инфекционных и неинфекционных заболеваний, связанных с фактором питания; - сохранение и укрепление здоровья воспитанников; - улучшение санитарно-гигиенического и эстетического состояния пищеблоков;
Организация контроля за исполнением Программы	- общественный контроль за организацией и качеством питания дошкольников со стороны бракеражной комиссии, представителей родительского комитета, представителей администрации учреждения - информирование общественности о состоянии дошкольного питания через сайт дошкольного учреждения; - информирование родителей на родительских собраниях.